经验者之家｜健康信息：即食燕麦片的吃法(开水泡燕麦太难吃了怎么办)……

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作为一个资深的面食爱好者，一日三餐都离不开面食。不吃面食，就跟没吃一样。就算吃饱了也要咬两口馒头饼，不然总觉得少了点什么。不仅爱吃面食，还爱做面食。最近鹅学会了一种面食的新方法——土豆小笼包。在这个基础上稍微改了一下，加了燕麦片，热量更低，更营养更健康，吃多了也不怕胖。家里买了很多麦片，没人吃。如果我学会了这样做，我就不再害怕浪费它。我们来看看具体的方法。

【所需食材】速食麦片150g、普通面粉300g、鸡蛋4个、牛奶50ml、酵母5g、土豆1个、大蒜、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、白糖、酱油、陈醋、香油。

[具体做法]

1.即食麦片150克，普通面粉300克，鸡蛋4个，牛奶50毫升，酵母5克，食用油10毫升，将这些配料混合，搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团，盖上盖子发酵至两倍大小。因为面粉和麦片的吸水性不同，鸡蛋的大小也不同，所以可以根据面团状态调整用量，硬了就加牛奶，软了就加面粉。

2.一边做面条，一边做酸辣薯片。将一个大土豆去皮，搓成薄片。把土豆片上的淀粉洗掉，这样味道会更脆。放入沸水中，加入盐1小勺，油1小勺，焯水30秒左右。当薯片变得透明时，取出冷水，味道更脆。喜欢吃软一点的，煮一会儿。

3、放入1勺蒜末，1勺辣椒粉，少许花椒粉，倒入1勺热油。待香味激起后，加入陈醋2汤匙、酱油3汤匙、香油、盐1茶匙、糖1茶匙，拌匀。酸辣爽脆开胃，非常好吃。

4.面团发酵后揉排气，揉成长条，分成10等份。每一个都很光滑。

5.卷成条状，对折卷起来，尾端压薄一点。

6.压平，盖上保鲜膜10分钟。

7、电饼铛预热刷油，馅饼模式，中火，放入饼烤至两面金黄，按压快速反弹就熟了。

8、切成两半，夹上薯片，营养美味的土豆和麦片包子就做好了。

加了麦片，饼的口感酥脆，略显粗糙，不像普通馒头那样绵软细腻，但营养更丰富，热量更低，多吃也不怕胖。如果想味道更好，可以全部用面粉做，用清水做面就行了。

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