经验者之家｜健康信息：柠檬鸡爪制作方法(柠檬泡鸡爪的制作方法和配料)……

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买了一份，吃起来不过瘾，主要还是贵。管家自己都要吃饱。

永远遇到爱

用料鸡爪 500克姜片 少量柠檬 一个葱 1根花椒 8粒陈醋 8勺生抽 5勺小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点洋葱 半个盐 1勺白糖 1勺蚝油 1勺料酒 1勺做法步骤1.用鸡爪剪掉指甲，切碎。

2.将锅中的葱、姜、辣椒、料酒放入冷水中。大火烧开后，再煮10分钟。

3.鸡爪空煮熟，小米椒切碎，柠檬单独切片，洋葱切碎。

4.放在容器里，放一勺盐，一勺糖，一勺油耗，5勺酱油，8勺陈醋。

5.鸡爪煮熟后，取出放入冷水中。冰水更好。泡10分钟，让鸡爪更结实。

6.将冷水浸泡过的鸡爪捞出放入调整好的容器中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时。

7.让我们开始美味的鸡爪。

小贴士

1.有些喜欢脱骨头的宝宝可以用冷水泡，但是喜欢脱的不脱。2.不能吃辣的宝宝一定要少放小米椒。3.浸泡过程一定要翻过来，让它们更入味。如果你吃不完，就把柠檬挑出来。浸泡太久会让你变苦。

鸡爪的营养功效

1.去除脂肪和降低血压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。

2.美容护肤

鸡爪可以增强皮肤张力，消除皱纹。

3.富含铜

鸡爪还含有丰富的铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

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