经验者之家｜健康信息：白芨的6大功效与作用(白芨治胃病的使用方法)……

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白芨又名连吉草、冈根、白给、幽兰、朱兰、子兰、紫辉、百里。白色具有广泛的药用价值和园林价值。主要用于收敛止血、消肿生肌。花有紫红色、白色、蓝色、黄色、粉色，可盆栽室内观赏，也可点缀在阴凉的花台、花境或庭院的某个角落。“水百合”是白芨掺假药材的总称。在南方药材市场特别是云南很常见，来源复杂。兰科植物中有许多已知的泽兰属、紫茎泽兰属和泽兰属植物。另外，小百合，虽然小百合有白芨的功效，但是效果不如白芨。

药材来源鉴别

中药白芨由兰科植物白芨的块茎制成。需要注意的是，小白鹤的干燥块茎也入药，但小白鹤的干燥块茎比较细短，外部明显皱缩黄色或棕黄色。

植物形态鉴定

白色初级假鳞茎呈圆形，生长到一定程度形成V形块状假鳞茎。4-6叶，狭窄圆形或披针形，先端渐尖，基部缩小成鞘和柄。花序有3-10朵花，通常不分枝或很少分枝；花序轴或多或少呈之字形；芽段长而圆披针形，开花时常枯萎；大的、紫红色或粉红色的花；萼片和花瓣近等长，狭窄和圆形，先端锐尖；花瓣比萼片稍宽；唇瓣略短于萼片和花瓣，倒卵状椭圆形，白色有紫红色和紫色脉；唇膜上有5条纵向褶皱，从基部延伸至靠近顶部的中叶，仅在中叶上方呈波浪形。白色花期为4-5月。7-9月果实。与之相区别的水白，主要来源于多种兰科植物的块茎，其叶形态、散在腱点的横切面和粘性与白芨相似。这也是水白芨被误认为白芨而收获的主要原因。

药材鉴定

白而硬，周围有棕褐色同心环，有细根残疾。坚硬，不易折断，断面半透明，有散在的维管束，无味，淡而微苦，粘滑。此外，白芨的鉴别切片呈椭圆形、圆形或不规则形，无爪状分枝，表面棕黄色、黄褐色、棕褐色或粉红色，有深浅不一的皱纹，可见连结和点状须根，角质或半角质质地，黄白色、黄棕色、棕黄色、灰绿色或粉红色横切面，散在的点状维管束，部分纤维外露，有轻微气体。

(云南新世纪中药饮片有限公司供图)

一种饮片的加工方法

洗净，充分湿润，切片，晒干。白色块茎厚而多肉，数量恒定。一般来说，茎后的数量是最好的。加工3个月后，粉度低，皱缩，色泽差，不宜服用。最佳采挖时间为立秋前后，此时白芨面粉品质好，加工产量高；过早挖掘，粉化不良，产量低，皱缩无肉。选择当年的块茎进行加工。把残留的茎和须根去掉，把土洗干净，马上处理，否则容易变黑。加工前按大小排序，然后放入沸水中煮3 ~ 5分钟，直到里面没有白心为止，晒干至半干，然后去皮晒干。

真假片的鉴别

1.道地白芨:干燥根茎略呈掌状扁平，有2 ~ 3个分枝，长约1.5 ~ 4.5厘米，粗0.5厘米。表面黄白色，有细密的皱纹，上面有凸起的茎痕，底部有连接另一个块茎的痕迹。以茎痕为中心，周围有棕褐色同心环，其上有细根残痕；质地坚硬，不易折断；横切面半透明角质，有散在的维管束点；气味轻微，味道清淡微苦，咀嚼有粘性。

2.伪白芨:呈圆形或不规则片状，表面白色，根痕多；质地柔韧，常见裂纹；容易折断，横截面上可见纤维；气味轻微，但味道清淡，嚼起来黏黏的。特别要注意和小白鹤的鉴别。白芨原植物与道地白芨相似，但干燥块茎细而短，有明显的纵向皱黄或棕黄色外观。水百合是伪白芨的代表。

现代药理研究证明，白芨具有良好的止血作用，其作用机制与其胶质成分有关。它含有高度粘稠的粘液，在胃中形成具有一定厚度的胶状薄膜。对胃和十二指肠溃疡及穿孔有较好的治疗作用。临床报告表明，它对治疗结核病、百日咳、胃和十二指肠出血、结核性瘘管、肛裂、矽肺和外伤出血有效。伪品既不是白芨的同科植物，也不具备白芨的全部功能，所以不能代替白芨使用，要仔细鉴别。

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