经验者之家｜健康信息：薏米的做法(薏仁煮水怎么煮)……

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小小的薏仁，含有多种维生素和矿物质，能健脾胃，促进新陈代谢。平日里，不妨来点薏米。保健有一套~

一:薏米排骨汤

材料:薏米、排骨、姜、葱、盐

练习:

1.薏苡仁提前泡3~4小时，生姜切片，小葱打结。

2.先将排骨用清水洗净，然后放入水煮锅中，焯水去除血沫。

3.将水、排骨、姜片、葱结倒入砂锅，大火烧开，转小火。

4.煮20分钟，加入薏苡仁，再煮，小火炖1小时。

5.关火前5分钟加盐调味。

二:红豆糯米粥

配料:红枣、红豆、薏米、冰糖。

练习:

1.红豆薏米洗净，浸泡一晚。

2.将洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭煲中。

3.加入足够的水，开大火烧开。

4.汤煮沸后，加入适量冰糖，然后转小火慢炖。

5.煮到红豆微微开花软烂，就可以煮出来了。

6、汤汁甜糯，温润可口口感更佳。

三:柠檬薏仁水

成分:薏苡仁、柠檬

练习:

1.薏苡仁洗净，用清水浸泡一晚，第二天省时省力。

2.锅里放足够的水，加入薏米，煮1.5小时。

3.等的时候切几片柠檬备用。

4.当水煮到乳白色，有点粘的时候，就可以出锅了。

5.倒出薏仁水，放凉。最后放入柠檬片，就可以喝了。

6.如果你想要酸甜口味，倒一些蜂蜜在上面。

四:山药糯米粥

配料:山药、莲子、薏米、百合、冰糖。

练习:

1.先将山药、莲子肉、薏苡仁、百合干洗净。

2.盖上保鲜膜，浸泡一夜。

3.将软管倒入搅拌机中，充分打碎成粉浆。

4.倒入砂锅，加两碗水，转小火。

5.根据口味加入适量冰糖，边搅拌边煮10~15分钟。

五:小米薏米粥

配料:小米、薏米

练习:

1.小米洗净，用清水浸泡1小时。

2.将泡好的小米和洗好的薏米放入锅中，一次性加满水。

3.用中火将水烧开，撇去泡沫。

4.用筷子中小火煮盖框空。

5.烧开后熄火，小火煨一会儿。

来源:网络/入侵

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