经验者之家｜健康信息：乌梅(乌梅的功效与主治)……

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编者按:乌梅是蔷薇科植物梅的干燥且接近成熟的果实。是一种安全性高的药食两用药材。具有广泛的药理作用，具有敛肺涩肠、生津通便的功效。主要用于治疗肺虚久咳、口干烦渴、胆道蛔虫病、慢性腹泻、痢疾、崩漏等。最近，新华网邀请自然学家段旭讲述吴梅的故事。

梅花起源于中国，正月里，梅叶先开，在寒风中怒放。香飘十里，五彩缤纷，红如火，白如雪，俏不争春。初夏时节，树上挂满了青黄不接的李子，不仅可以作为鲜食，还可以做成梅干菜、梅子酱和各种梅子脯，酸甜可口。但最吸引人的还是酸梅汤，是北京鑫源斋最好的。浓浓的梅子汁，里面是冰糖和桂花，散着一缕甜味，还是冰镇的。如果在炎热的夏天喝一碗，就可以尽情享受了。

中国李

把刚摘下来的李子用火炕烤2-3昼夜，再闷2-3天，就成了中医里的乌梅。其味酸涩，敛肺止咳，可治肺虚久咳。还能涩肠止泻，治疗脾虚久泻。乌梅能止痛，蛔虫病多见于儿童。蠕虫多的时候，往往会拧成一团，堵塞肠道。此时，孩子腹部疼痛难忍，双膝弯曲，辗转反侧，严重时甚至会引起肠梗阻。但蛔虫有“遇酸即倒”(指暂时倒)的特性，而乌梅酸且重，其实是安全的。乌梅生津止渴的功效众所周知。对于口干、咽干、烦渴的口渴(糖尿病)患者，可用乌梅10克、淡豆豉10克，煎汤代茶，或直接饮用淡梅汤，可达到生津润燥的效果。另外，炭化乌梅可以止血。

梅花带给人们的不仅仅是美丽，还有苦涩冰冷的精神。中药用于疏肝和胃，理气，治疗肝胃气滞所致的胃脘痛、腹胀、纳差等。平日里，在汤里加几朵梅花，可以开胃健脾，理气消食。

专家简介:段旭，博物学家，医学背景，致力于“自然资源、环境与人类文化的形成”研究，包括药用动植物资源与人类健康的关系，不同地区传统与民族医药文化的差异等。他到过东南亚的热带丛林、欧洲亚寒带的森林和苔原、东非高原和裂谷带、南美的巴塔哥尼亚高原和火地岛、南极大陆和南设得兰群岛、北极冰区和斯瓦尔巴群岛、西南印度洋和南太平洋群岛、马来西亚等地进行自然历史考察。他的科普作品《采药——在自然史王国里遇见中医》《斯瓦尔巴特群岛密码——段旭北极自然史笔记》等多次获奖。

博物学家段旭

987654321