经验者之家｜健康信息：孜然羊肉的做法详细步骤(炒孜然羊肉丝怎么做)……

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在新疆的餐馆里，老板娘告诉我们，他们的肉每天都是吃不完的，第二天就不用了，因为他们每天都有更新鲜的肉给每一位食客准备，我当时就相信了。后来和你聊天，我跟你说了这件事，你跟我说不可能。无良商人欺骗了我的感情。今天做个孜然羊肉吃。

配料:羊肉、香菜、葱花、姜末、蒜末、辣椒粉、花椒、八角、芝麻、孜然等。

1.将准备好的羊肉切成薄片，保存备用。

2.将羊肉放入容器中，加入适量的十三种香料。

3.加入适量的料酒。

4.锅中烧开油，将准备好的花椒和八角放入锅中，炒香，然后捞出。

5.将葱花、姜末和蒜末放入锅中，炒香。

6.将羊肉放入锅中翻炒。

7.准备适量酱油，放入锅中调味。

8.加一点白醋进去。

9.将准备好的孜然放入锅中调味。

10.把准备好的芝麻也放进锅里。

1.把准备好的辣椒面放进去。

12.将蒜末再次放入锅中。

13.锅里加入适量的盐。

14.把香菜手撕几下，撒在锅里。

15.简单炒一下，然后端出来。

这是我们今天的孜然羊肉。下次见。​

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