经验者之家｜健康信息：鸽子哪五种人不能吃(鸽子汤为什么不能放姜)……

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可能很多人都听说过关于鸽肉的“一鸽不如九鸡”的说法，这也证明了鸽肉很受人们的喜爱。这鸽子肉真的有传说中那么好吃吗？

据《本草纲目》:“鸽羽有色，惟白入药”。特别是孕妇、哺乳期妇女、更年期妇女，可以吃鸽子肉进行调理。鸽你肉比鸭肉和鸡肉更有营养，有增强免疫力和养胃的作用。鸽你肉是一种药食两用食品。

鸽你肉和其他肉类一样，有一定的营养价值，口感细腻，脂肪含量低，胆固醇低，应该算是很好的保健食品。

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鸽子肉的营养价值

大量研究发现，鸽子肉是典型的高蛋白食物，蛋白质含量超过15%，脂肪含量只有0.73%，脂肪含量很低。同时，鸽肉中的钙、镁、铜、维生素A和E的含量高于鸡、牛、羊和鱼。

关键是鸽子肉是平的。进入人体后，吸收概率可达百分之九十七以上，非常适合一些肠胃不好的人或者是老年人。而且从中医的角度来说，鸽子肉还可以滋补益气，清热解毒，健脑养神。

对身体虚弱、疲劳、头晕、贫血等有很好的治疗作用。，尤其是大病初愈后。因此，鸽子肉是一种很好的保健品，可以安全摄入，有助于补充营养。

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俗话说“一鸽胜九鸡”，吃鸽肉有什么好处？5班的人不应该吃饭。

1.补益肝肾

肝和肾都是人体的重要器官，对机体的新陈代谢不可或缺。但由于不良的生活习惯，肝脏和肾脏往往受到不同程度的损害。

这种情况下，肝病、肾病高发。对于这类人，可以用两种方法进行调理。一方面可以纠正自己的不良习惯，另一方面可以选择鸽子肉进行食疗，滋补身体。

2.增强体质。

鸽子的营养价值上面已经提到了，老人和小孩都可以选择补充。同时，根据最新版的《中国居民膳食指南》，建议我们每天摄入足够的蛋白质。男性应控制在每人每天65g，蛋白质成年女性应控制在每人每天55g。

在这个范围内，每天适量的鸽肉，加上富含优质蛋白质的含氮水产品，就能满足人体对蛋白质的需求。

3.预防缺铁性贫血

缺铁性贫血更容易发生在素食者和部分女性身上，肉类是补铁的来源之一。平均每百克鸽肉含铁3.8毫克。如果鸽肉脂肪含量过高，也可以采用不吃鸽皮的做法。

其实除了鸽肉，其他鸟类的肉也可以预防缺铁性贫血，但最好控制在每人每天75g以下，过量摄入不利。

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这种人不应该吃。

1.肠胃功能弱的人

鸽你肉营养价值高，含有多种微量元素。里面的蛋白质是不容易被人体吸收的大分子蛋白质。普通人可能没什么问题，但是肠胃功能弱可能会导致消化不良，极度不适。

2.太软弱的人。

鸽子是一种滋补品，能改善人体体质，补气，增强免疫力。但如果身体太虚弱，就不适合直接进补，因为本来就虚，反而造成体质不好。这时候就要选择温热的进补食物，慢慢补充才能恢复。

3.容易生气的人

从中医的角度来说，只是热性食物。吃多了容易导致体火，特别是容易上火的人，更容易口干舌燥，牙龈肿痛，易怒。这类人可以吃一些平和清凉的食物，如梨、火龙果、苹果等。

4.容易出汗的人

鸽子是热性食物，吃多了容易出汗。如果容易出汗，吃东西后会出汗更多，失去大量水分和营养，导致营养不良，虚脱。所以这种人吃点温性的肉比较好。

5.痔疮患者

鸽子吃肉太多容易上火，更容易导致毛细血管充血扩张。患者进食后更容易使肛门处的静脉翘起并明显导致血管充血，破裂出血症状加重，尤其是肛门直肠疼痛或瘙痒者，更应引起重视。

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