经验者之家｜健康信息：土豆汁的功效与作用(土豆汁的功效与作用害处)……

123456789

有一次在餐厅吃过这个土豆泥，感觉很有创意，很好吃。回来后做了一些小改进，加入了胡萝卜泥，换成了番茄汁，更适合不喜欢辣和重口味的小朋友朋友。用番茄汁泡土豆泥让我想起了肯德基经典的鸡汁土豆泥，同样的美味停不下来。番茄汁是番茄做的，不加番茄酱，用淡盐酱油代替盐，更健康。

由北极星滴笔记【豆类水果食品官方认证】

用料土豆 400g胡萝卜 150g西红柿 300g冷冻蔬菜 20g六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 20勺橄榄油 20ml做法步骤 1.准备食材:土豆去皮切丝放入蒸锅蒸15分钟，胡萝卜去皮切丝蒸熟。

2.将蒸好的土豆倒入碗中

3.把土豆磨成泥。

4.将蒸好的胡萝卜磨成泥。

5.混合胡萝卜泥和土豆泥。

6.将土豆泥和萝卜倒入碗中压实。

7.把碗倒扣在盘子里，然后把碗拿出来，用叉子把胡萝卜土豆泥做成火山的形状。

8.将20毫升橄榄油倒入锅中。

9.将西红柿去皮切块，倒入锅中翻炒。

10.翻炒沙子

11.倒入20克冷冻蔬菜，搅拌均匀。

12.倒入2勺酱油(10克淡盐超汁酱油六月鲜)

13.搅拌均匀，炖2分钟。

14.把炖好的番茄汁倒在土豆泥上。

15.吃土豆泥配番茄汁。

小贴士

1.做菜的时候可以用酱油代替盐调味，也就是加了酱油的菜，不用加盐，可以减少盐的摄入。2.做土豆泥的时候，我们没有提前加盐调味，只是用番茄汁的味道来调味土豆。在回味中，我们能感受到一点土豆泥的甜味。

土豆的营养功效

土豆味甘、平、凉，入脾、胃、大肠。具有和胃、健脾、利尿、解毒、消炎、通便、降血糖、降血脂、活血、消肿、补气、强身、美容、抗衰老的功效。

1.土豆，可以作为主食，含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收。它们很有营养。它能给人体提供大量的热能。人们仅仅依靠土豆和全脂牛奶来维持生命和健康。在欧美国家，尤其是北美，土豆早已是第二大主食。

2.具有养胃健脾利湿功效的马铃薯含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等。，可以促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便土豆中含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，帮助身体及时排出代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利尿消肿土豆中所含的钾可以代替体内的钠，同时可以排出钠，有利于高血压、肾炎水肿患者的康复。

5.降血糖降血脂，美容养颜土豆能补充大量对人体有特殊保护作用的粘液蛋白。能促进消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑，防止心血管和全身脂肪沉积，保持血管弹性，有助于预防动脉粥样硬化。同时，土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，因而具有一定的美容和抗衰老作用。经常吃土豆的人身体健康，慢慢变老。

6.减肥:土豆是一种不可多得的富含膳食纤维的食物，还含有大量的维生素和矿物质。每148g土豆产生的热量只有100卡，真正的淀粉含量不到2%，而且只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中总脂肪的摄入。

7.美容护肤:土豆有很好的护肤养颜作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果显著。在炎热的夏天，人们的皮肤很容易被晒伤和晒黑。马铃薯汁去渍效果明显，无副作用。土豆对眼睛周围的皮肤也有显著的美容效果。将煮熟的土豆切片贴在眼睛上，可以减轻下眼袋的浮肿。将土豆切成薄片敷在脸上，有很好的护肤和减少皱纹的效果。年轻人的皮肤油脂分泌旺盛，经常被痘痘和粉刺困扰。将棉花和新鲜的马铃薯汁涂在患处可以解决这个问题。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

987654321