经验者之家｜健康信息：儿童早餐吃什么(儿童早餐吃什么有营养)……

by Readers' contributions · 2022年7月23日

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小学生放假了，我在这里做下一周的早餐！儿童早餐食谱分享。他们七天吃的花样不一样，一个星期就不一样了。简单易做，营养还不错。

我们家有两个孩子，老大是小学生。我们每天在家吃早餐。老二上幼儿园的时候，幼儿园有早餐，但是孩子经常作弊，只能在家吃。没办法，谁告诉她妈妈做的早餐最好吃的！说老二的嘴最甜似乎也有道理！看看妈妈做了什么好吃的！

早餐一：糖拌番茄、杂粮米粥、圆白菜鸡蛋饼、面包抹蓝莓酱、煎鸡排。

不用说，把西红柿和糖混合在一起。把西红柿切成小块，撒上白糖就行了。腌番茄汁太甜了，两个孩子抢着喝。我一直喜欢这道从小吃到大餐的自动快速菜肴。

电压力锅煮的早餐米粥，里面有糯米、玉米渣、小米、豆类、三色藜麦等食材，清香可口，还特意加了一些冰糖，吃起来微甜，孩子更喜欢。

炸一块鸡排，半成品，解冻后放锅里炸。简单方便又好吃。

白菜鸡蛋饼，我大哥最近喜欢的一种自动更快的早餐饼，做起来并不难。将白菜切成薄片，越薄越好，加入1个鸡蛋，少量面粉和盐，一起拌匀。白菜丝会沾上面粉和蛋液，粘粘的。锅烧热，刷上食用油，舀一勺白菜丝，放进去，中间整理出一圈，在里面打个鸡蛋，把锅底翻过来继续炒。

炒的过程中，不宜太大，中小火即可。把包菜丝切得越细越好。还可以加点胡萝卜丝。会好看一点。

早餐二：牛奶酸奶、红薯米粥、草莓、鸡排炒蛋汉堡。

早餐为大人安排红薯米粥。孩子们更喜欢牛奶和酸奶。自己挑，爱吃啥吃啥！

因为主食是汉堡，营养丰富，所以单独安排了一盘草莓，好吃又好看，提供了很大的营养。

汉堡胚在烤箱里加热，中间是芝士片、生菜叶子、西红柿片、虾仁炒鸡蛋、炸鸡排，一家四口一份。这种早餐主食特别受家人欢迎，而且制作简单，省心省力。

汉堡可以包含一切。只要你喜欢，你可以做很多口味的早餐汉堡。

早餐三：牛奶、玉米、桂花米发糕、番茄黄瓜、煮鸡蛋。

在蒸锅里蒸玉米、鸡蛋、桂花糕，三样东西一个锅出来。我更喜欢在蒸笼里做早餐。我可以同时蒸好几种，早餐一桌就好了。

把牛奶加热，把巧克力酱放在朵朵的牛奶里，有点甜，朵朵和我的是纯牛奶。

西红柿和黄瓜切好，黄瓜可以用来蘸酱。蒸完了，用冷水把鸡蛋冰一下，就可以吃晚饭了。这很简单！

这个桂花年糕是半成品。一袋300g就一盘。它很柔软，孩子们喜欢它。每次买这种蛋糕，只需要放入蒸笼，充分加热即可。很方便。

早餐四：牛奶、圆白菜鸡蛋饼、牛排、拍黄瓜。

早餐有牛奶和炸牛排，富含优质蛋白质。牛奶和牛排都是家里的常规食材，随时可以为家人做一顿丰盛的早餐。再加一盘黄瓜，新鲜美味的蔬菜就有了。

又做了白菜鸡蛋饼，不过这次加了胡萝卜丝，孩子说更好吃。或者将白菜和胡萝卜切丝，加入1个鸡蛋，少许面粉和少许盐，搅拌均匀，锅热后刷油，放白菜糊，中间圈一圈空。原来鸡蛋是单面煎，翻面，双面煮。

另一种是胡萝卜丝和白菜丝，也是鸡蛋，但面粉和水多一些，根据口味放盐，调成稀糊状。烧热锅，刷油，舀一勺蔬菜面糊，倒入，晃动锅，面糊自然流动，煎成型，翻面煎。这种面粉比蔬菜还多，煎出来的早餐饼又软又香。

早餐五：骨汤虾仁鸡蛋羹、豆沙面包、芸豆玉米粥、草莓酱。

我不想一大早起来准备主食，就提前用面包机烤了一个红豆面包，散热后放在袋子里保湿。早上我走进厨房，拿出面包片，抹上自制的草莓酱，一大块面包很快就被全家人吃光了。

将芸豆、大玉米粒、大米一起洗净，放入电压力锅，加水，煮成粥，味道鲜美。如果不想早起，就用电压力锅的预约功能。起床简单方便。

孩子们最喜欢的鸡蛋汤，这次没有用温水，而是用了水煮骨头汤。将3个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，倒入300g过滤好的骨汤，搅拌均匀，然后倒入盘中，撇去浮沫，盖上保鲜膜，锅上放开水，先蒸8分钟，撕掉保鲜膜，放上虾，盖上锅盖继续蒸3分钟，再小火焖5分钟。蒸熟后取出，将焯水的西兰花放在周围，然后用香油和酱油调成酱，浇在蛋羹上。它营养丰富，味道鲜嫩，孩子们都喜欢吃。