经验者之家｜健康信息：鸡枞菌图片(鸡枞菌的功效与作用禁忌)……

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哥伦布是一种夏季食用的真菌。最常见的真菌生长在地面、荒地、乱坟堆和针叶阔叶林中的玉米地。其基柄与白蚁巢相连，呈散生或丛生。那么为什么哥伦布的价格很贵呢？怎么挽回？让我们来看看吧。

第一，为什么鸡枞的价格这么贵？

鸡枞菌在市场上的价格并不便宜。常年卖100块钱一斤左右，优质的会卖的更贵。不仅稀有，而且营养丰富，味道鲜美。

鸡枞菌是一种罕见的野生真菌，与白蚁共生。虽然人工种植了，但成本还是很高，因为白蚁很难“安家”。目前市场上卖的鸡枞基本都是野生的。当然也有一部分是假的，就是用其他真菌来冒充鸡枞，常见的是根霉。

而吃过蛋白尿的朋友应该都不会忘记它的味道。具有“酥、嫩、香、甜”的特点，而且营养丰富，富含蛋白质、20多种氨基酸，其中8种是人体所需的8种必需氨基酸。

二、鸡枞怎么保存？

1.使用盐水

将分选后的鸡枞用0.6%的盐水浸泡10分钟左右，然后取出，沥干水分，放入塑料袋中保存。一般可以保鲜5-8天左右。

2.用稀米汤。

(1)在稀米汤中加入5%的小苏打，冷却至几乎室温。

(2)然后，鸡将枞菌浸入米汤的碱液中，5分钟后捞出，放在阴凉干燥处。一般可以保鲜3天左右。

3.使用塑料盒

将鸡枞放入塑料盒中，用麦饭石水浸泡，然后放入0℃的环境中低温保存。保鲜期一般可达70天左右。

4、晒干

一般可以直接晾干很久，然后用水浸泡后再吃。

以上就是大肠杆菌的介绍。每年6月以后，大肠杆菌在6-9月上市。大肠杆菌在我国云南、贵州、广西、四川、福建等省均有分布。

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