经验者之家|健康信息:毛血旺是什么地方的菜(毛血旺的配菜图片大全)……
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猫王是重庆的特产,是重庆江湖菜的鼻祖。香辣可口,香味浓郁,配以生鸭血、毛肚杂碎、鱿鱼、猪肉,最后淋上热油,香气四溢~
由,心如止水,身轻如云【豆果食品官方认证】
用料牛百叶 150g鸭血 1块黄豆芽 200g火锅底料 三分之一块葱姜蒜 适量盐 适量私房豆瓣酱 1勺二荆条 6根花椒粒 10克菜花 1个牛毛肚 150克牛黄喉 150克五花肉 100克做法步骤
1.放五花肉片,三分之一火锅料,一勺豆瓣酱,油,毛文花椒粒,加热炒香,记得是用冷油炸的,不然火锅料就炸了,味道就出不来了。
2.加入热水烧开,加盐。
3、先加入鱿鱼、血旺、豆腐干菜花煮3分钟。
4、再加入油豆皮、牛黄喉、毛肚等。,并烹饪(你可以烹饪任何你喜欢的配菜)
5.锅内热油,放入花椒、辣椒炒香,倒入碗中即可食用。
6、巴食得板~ ~这是重庆的味道,里面毛肚、鸭血、鱿鱼、牛黄喉一个都不能少。
7、嫩鸭血,入口即化,超餐。
小贴士
也可以放点午餐肉,不过正宗的还是以杂碎为主~,重庆江湖菜~
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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