经验者之家｜健康信息：苦丁茶的功效与作用及食用方法(苦丁和决明子的功效与作用)……

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【导读】苦丁茶是一种保健饮品，名为茶，其实是一种药物，具有“药”的特性。苦丁茶具有降血压、降血脂、降胆固醇、清热解暑、解毒消炎、杀菌、健胃消食、提神醒脑、明目益智的功效，是凉肝祛风、止痛消炎的良药。

苦丁茶的功效

苦丁茶的药用效果非常明显。中医认为其具有疏风清热、清头目、消烦渴的作用，可用于治疗头痛、牙痛、目赤、发热、烦渴、痢疾等。现代药理研究证明，苦丁茶不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素和锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状有很好的防治作用，因此受到中老年人的青睐。

苦丁茶

苦丁茶的作用

苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，具有清咽、清热解毒、保肝、解酒、消炎、利尿的功效。对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮及各种口腔炎症也有明显的预防和治疗作用。用开水冲洗可以杀菌消炎，防治红眼病、粉刺、痤疮、痱子等多种疾病。常年饮用可以保护身体，延年益寿。被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是纯天然多功能保健珍品。

据《广东科技报》1993年5月15日报道，“苦丁茶具有降血压、降血脂、降胆固醇、清热解毒、消炎杀菌、健胃消食、提神醒脑、明目益智等功效。是凉肝祛风、止痛消炎的良药。对高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等有明显疗效。对急性胃炎、感冒、腹痛、营养不良、疟疾、便秘等有很好的疗效。可抑制鼻咽癌和食道癌。开水外洗可治疗各种皮肤病、烫伤等。若以之为茶，其味甘爽，生津止渴，先苦后甜，回味绵长，故有‘绿金’、‘长寿茶’、‘美容茶’之称。

现代临床应用表明，苦丁茶具有消暑、解毒、消炎、杀菌、祛痰止咳、健胃、提神、减肥、抗癌、抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功能。被国内外消费者誉为保健茶、长寿茶、美容茶，是一种用途广泛的天然多功能植物饮料。

苦丁茶的医药用途

苦丁茶，名为茶，其实是一种药，具有“药”的特性。胃寒者，可用红茶、乌龙茶等热茶冲泡，或用人参、桂圆、王不留行、枸杞子、冰糖等热补药材冲泡。这种冲泡方式虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也可以兼得其他茶和药的优点。夏天还可以用蜂蜜冲泡制成苦丁茶花蜜，口感极佳，清凉解渴。

注意事项冬春季是感冒的高发季节。对于患风寒感冒的人，如恶寒、出汗、流鼻涕等。，可以吃一些温性的食物，比如生姜、荆芥等，来驱除体内的寒气。此时喝苦丁茶会阻碍感冒的传播，不利于感冒的治愈。

虚寒体质的人经常会觉得手脚不温，怕冷。这种体质的人，平时可以考虑吃羊肉狗肉等温食物，温阳散寒。如果经常喝凉性的苦丁茶，会损害人体的阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至会出现腹痛、腹泻等严重症状。

苦丁茶入药时，如降血压、降血脂、利尿、降火、清咽利喉、治疗牙龈和牙齿炎症等，因其体质和病情不同，饮用浓度和时间也不同。一般来说，病情重、体重重的患者，服用剂量要大一些，时间要长一些，反之亦然。

一般来说，饮用浓度高，见效快:饮用浓度低。效果很慢。一般来说，入药用的苦丁茶浓度是当茶用的2-3倍。饮用方法是:每天早、中、晚各泡2-3枝，嚼茶芽至无味。通过胃黏膜吸收和饮用的效果更明显；如果觉得自己的病情有所缓解，可以适当降低浓度。

如果感觉病情没有明显好转，可以适当加大剂量。对于患有高血压、高血脂、高血糖等疾病的患者，饮用苦丁茶降低血压、血脂、血糖后，可适当降低饮用浓度，但不宜完全停药，以免反复发病。如果苦丁茶的浓度合适，在二三十年内仍然可以降低血压和血脂。这也是苦丁茶的价值所在。

苦丁茶对上述疾病有很好的预防和治疗作用。聪明的消费者平时应该把苦丁茶当茶喝，这样可以预防各种疾病的发生，达到保健的效果。

饮用方法

苦丁茶冲泡时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种冲泡方式。冲泡纯正的苦丁茶，原汁原味，甘甜爽口，是一种享受。当它与其他茶混合时，如乌龙茶、绿茶、龙井茶、毛尖茶、花茶等。，既有这些茶的清香，又有苦丁茶的甘甜润喉的优点。苦丁茶在茶中被称为“茶胆”，即无论什么茶，苦丁茶在口感上都可以与之媲美，用苦丁茶勾兑后有一种独特的风味。一般来说，苦丁茶和其他茶的比例是1: 9，最高最好不要超过2: 8，否则苦丁茶会掩盖其茶的味道。所以，古今凌镇人泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶作为调味品，用苦丁茶当“茶中味精”。

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