经验者之家｜健康信息：吃螃蟹不能吃什么食物(吃完螃蟹以后不能吃什么)……

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大家都知道螃蟹性寒，肠胃不好的人要少吃。蟹身上有四个部位——蟹胃、蟹心、蟹腮和蟹肚脐。这四个部位一定不能吃。

吃饭的时候解开绳子。可以先把蟹腿和蟹钳剪掉。当然，不耐烦的人一般会直接分手。可以先吃蟹黄，先把蟹腿和蟹爪放一边。冷却后，蟹爪里的肉和蟹壳可以自动分离，更容易取出，建议最后食用。

1.如果是雄蟹，首先要切除的是雄蟹的蟹肚脐。先把蟹面膜(也就是大闸蟹背上的盖子)去掉。公蟹是把蟹肚脐去掉，蟹可以把残留的蟹黄盖住吃；

2.蟹壳揭开后，把蟹盖上的蟹胃拿出来扔掉。蟹壳上的黄色和蟹油是可以食用的；

3.把螃蟹两边的腮去掉，不要吃；

4.蟹中间黑膜下的六角鳞片被挑出来。这是蟹心，最冷，不能吃。

把螃蟹所有不能吃的部分去掉，然后就可以享受美味了。把大闸蟹的蟹身一分为二，看着就馋涎欲滴。吃完后沿着蟹脚撕开，这样可以很好的吃到蟹身上的肉。

最后吃蟹脚，用剪刀剪成三段。螃蟹的脚趾可以用作工具。先把脚趾较细的蟹腿中段肉捅出来，再把脚趾较粗的蟹腿前段肉捅出来。螃蟹钳也可以剪成三段，只不过螃蟹钳两段直接用剪刀剪，蟹肉和螃蟹钳直接用小勺挖出来。当用手将两个螃蟹钳向相反的方向打开时，钳子的外壳完全分离，切开钳子的这一面就可以取出肉来。就这样，一只螃蟹被吃光了，所以没有浪费。有些人吃完一只螃蟹就可以把蟹壳合起来。

国庆假期没事干的话，不妨来个挑战，也好玩。(记者李亚力)

来源:山西晚报

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