经验者之家｜健康信息：绞股蓝的功效与主治(绞股蓝的功效和配伍)……

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河北省石家庄市中医医院

绞股蓝“救灾草药”

绞股蓝是绞股蓝的全草(或根茎)。)牧野。野生或家养品种，秋季收获，洗净，晒干，切成段，生吃。其味甘、苦、寒。脾肺经。具有益气健脾、化痰止咳、清热解毒的功效。用法用量:内服:煎服，10-20g；研磨，每次3-6g；或者泡茶。外用:适量，捣碎擦。

中药主要用于脾虚证和肺虚咳嗽证。

现代药理研究表明，绞股蓝的化学成分主要包括皂甙、黄酮、萜类、多糖、氨基酸和微量元素，药理作用主要有抗肿瘤、抗炎、抗病毒、降血脂、降血糖、保护肝脏和心血管系统、抗衰老、调节内分泌功能、提高人体恢复力和免疫力、抑制溃疡、缓解紧张、镇静、镇痛等。临床上可用于治疗肿瘤、高脂血症、非酒精性脂肪肝和口腔疾病。

增强免疫判断力

按照《保健食品检验与评价技术规范》中增强免疫功能的检验方法，测定细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性指标。绞股蓝能提高迟发性过敏反应的能力、抗体生成细胞的数量、巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力和NK细胞的活性，因此绞股蓝具有增强免疫力的作用。

绞股蓝

绞股蓝茶是一种古老的中草药，也是一种常规茶。它是采摘绞股蓝嫩叶嫩芽，结合现代中药炮制技术和古代炒茶技术制成。绞股蓝含有多种与人参相同的皂甙，所以有人参的甜味。绞股蓝是一种具有人参功效、无副作用的多功能保健药品。

1.绞股蓝香茶

绞股蓝香茶分为清洗、摊放、揉捻、杀青、晾脚、储存六个步骤。清洗:绞股蓝鲜茎叶、大叶冬青嫩叶、金银花。(金银花。)按照90∶19∶1的比例用水洗涤。铺绿就是把洗好的混合物摊开，放在太阳下晒，直到整个茎叶枯萎失水。揉面是将脱水后的混合物切成寸寸，洗净双手轻轻揉搓，直到混合物中的果肉渗出。杀青是将揉好的混合物放入锅中，用文火(150 ~ 180℃)煎10 ~ 15分钟，直至混合物散发出茶香。晒脚就是把炒好的绞股蓝香茶放在太阳下晒，直到完全失去水分。贮藏是将晒干的绞股蓝香茶用吸水纸包好，放入盛有少量生石灰的容器中，盖上盖子，每隔一段时间放在阳光下晒干。如果容器密封良好，放在通风干燥的地方即可。用这种方法制备的绞股蓝香茶，不仅保持了原茶的优良特性，而且香气宜人、清澈，长期存放也不会改变其味道。

有些揉捻的蓝茶掺入20%的茉莉花茶，使其香味更加和谐柔和。

绞股蓝

绞股兰茶是将绞股兰的茎叶一起切下，洗净，晾干，然后用铡草机将茎叶切成5厘米的形状，按照绿茶焙炒、杀青、揉捻、解块、干燥或炒制的方法加工，得到绞股兰茶初品，精制成型，包装成袋泡茶。

绞股蓝茶的特点:绞股蓝茶的茎叶可能不含多酚氧化酶，所以不容易发酵成红茶型的绞股蓝茶。绿茶型绞股蓝茶清香扑鼻，味淡而苦，回味甘甜，汤色淡黄清亮。它被称为南人参，所以有些产品被称为“南人参茶”。

绞股蓝茶的冲泡:用开水冲泡，焖十分钟左右；可以加冰糖或者蜂蜜喝。绞股蓝适合单泡，不适合其他茶。

绞股蓝龙须茶:精选天然“绞股蓝芽尖”部位加工而成。

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