经验者之家｜健康信息：减脂餐食谱做法大全简单(营养减脂餐食谱一日三餐)……

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俗话说“六月不减肥，七月徒伤悲。”六月是减肥的“黄金期”。这个时候我们的生命力旺盛，处于向上的状态，最适合运动减肥。

但是，减肥的核心在于三分运动，七分饮食。运动的同时，也要养成合理的饮食习惯。只有这样，我们才能轻松减肥。夏季减肥，要保持蛋白质、脂肪、碳水化合物等的均衡饮食。，并多吃蔬菜，增加膳食纤维的摄入。

简式蒸蛋

1.准备碗配料:

加入酱油30克、水30克、香油15克、陈醋3克，再加入胡椒粉2克，搅拌均匀后倒入盘中备用。然后，在盘子里放6个鸡蛋，切一个蒜苗，切一块火腿，撒在鸡蛋上。

2.开始蒸:

锅里烧开水，把准备好的鸡蛋放在上面，盖上锅盖，蒸8分钟。鸡蛋熟了，就开锅。把鸡蛋从锅里拿出来，稍微冷却一下，然后端上桌。你也可以用你最喜欢的酱料给他们上菜。

滑嫩蒸鸡腿

1.准备食材:

用刀划两条鸡腿，方便给鸡腿调味；将小葱切成葱花；将红辣椒切成红辣椒圈；将白洋葱切成洋葱段；将半个洋葱切成洋葱块；将一片生姜切成厚厚的姜片。

2.腌鸡腿:

将葱、姜、葱、15g料酒(最好是雕酒)、2g盐(一勺)、2g鸡粉(一勺)、2g白糖(半勺)放入盆中，用手抓匀，静置腌制十分钟。

3.制作蘸料:

取一个小碗，放8克酱油和2克香油。

4.开始蒸:

从盆里挑出大葱、姜片、洋葱，放在盘子底部。上面放两个鸡腿，然后在锅里蒸十五分钟左右。取出蒸好的鸡腿，把生菜放在另一个盘子里，把鸡腿剁成小块，放在生菜上。最后撒上葱花和红辣椒圈作为点缀。

西兰花炒豆芽

1.准备食材:

将300g豆芽用清水浸泡，捞起豆皮扔掉；西兰花切成小花，用加盐的清水浸泡；将辣椒切成辣椒圈；将一根大葱切成葱花；将一小块生姜切成姜片；切几片蒜粒。

2.开始烹饪:

锅中热油，放入葱、姜、蒜、小米椒，快速翻炒，黄豆芽翻炒1分钟左右，开始调味，加入盐2克、鸡粉2克、糖1克、鸡汁2克，快速翻炒至调料融化，放入西兰花，翻炒至熟，出锅。

金针菇鸡丝汤

1.准备食材:

将鸡胸肉切丝，加入一勺盐，倒入少许料酒，搅拌均匀。打入一个蛋清，让蛋清均匀包裹在肉丝上，然后抓一点淀粉，用手搅拌均匀，腌制10分钟。

将一个小金针菇的根部切下来用手掰碎，将上海青切成细丝，将事先泡好的木耳切成细丝与金针菇放在一起，用清水洗净；将大葱切成葱段；剩余的蛋黄被打碎，用来漂浮蛋花。

2.开始烹饪:

锅里的水烧开后，加入腌制好的鸡丝，用勺子翻炒。水烧开后，捞出锅内浮沫，倒出鸡丝，冲洗干净，沥干水分备用。

锅里热油，放入葱花，油热后倒入一些开水。如果家里有鸡汤，味道更鲜美。将水倒入鸡丝中开始调味:加入3克盐和2克鸡粉搅拌使调料融化。

汤汁再次煮沸后，将金针菇、上海青、黑木耳沥干入锅，煮至汤汁再次沸腾，撇去锅内浮沫，将蛋液倒入锅中，待蛋花全部浮起出锅，撒上葱花即可。

小茴香拌豆腐

1.加工豆腐:

将一块豆腐切成一厘米左右的豆腐丁。

将锅里的水烧开，在锅里加入一勺碱性面条，将水倒入豆腐里，煮1分钟。在去除豆腥味的同时，豆腐更滑嫩。煮好后，捞出晾凉备用。

2.准备果汁:

将洗净的茴香切段；将半个红辣椒切成丁放在一起调色，然后加盐、鸡粉、少许白糖，倒点香油，抓匀，倒入控水的豆腐碗中拌匀即可食用。

(第一美食编辑:曹操)

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