经验者之家｜健康信息：黑枸杞子泡水喝的作用与功效(黑枸杞一天吃几个最合适)……

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又是一个关于“黑枸杞”的话题。每次提到枸杞，一定会和抗癌、抗衰老、美容等相关词汇一起出现。但据传黑枸杞似乎比普通枸杞更厉害，所以黑枸杞的价格甚至能卖到每公斤4000多元。甚至有人称之为“软黄金”。黑枸杞对身体有什么好处？经常吃对身体有什么影响？关于吃黑枸杞，你需要知道一些事情。

黑枸杞，是您想的那样吗？

黑枸杞，其实和我们日常生活中常见的红枸杞关系密切。都是茄科枸杞属植物。

有的人说常吃黑枸杞可以增加抗氧化能力、清除自由基？

首先请明确一点，黑枸杞所含的各种营养成分，其实在其他常见食物中也有，并没有太大区别。

其次，枸杞中能起到抗氧化作用的物质是原花青素，这是我们熟悉的多酚类色素。值得注意的是，黑枸杞干中的花青素约为8.21-31.46 mg/g，略高于蓝莓、紫薯、葡萄等深色食物中的花青素。相对而言，枸杞的抗氧化能力略高于枸杞，但对自由基的清除率不到1%。

对于花青素来说，其本身可以抗癌、抗病的理论并没有得到任何证据的证实。即使在实验中对动物有效，对人类也没有证据。更有甚者，花青素存在于紫薯、茄子、桑葚、葡萄等食物中。而且这些日常食物比黑枸杞更好获取，相对更方便，更便宜，所以靠吃黑枸杞获取原花青素并不靠谱。

对于黑枸杞来说，营养很丰富：

毋庸置疑，黑枸杞和其他食物一样，含有多种营养成分，包括矿物质钾、铁、氨基酸、多糖以及相应的植物色素。

但请您区分看待：

黑枸杞虽然有一些营养成分，但只是一种可以补充的营养，并不能治病。另外，有些动物实验可能证明枸杞中的某些营养成分对疾病有一定的预防作用，但人和动物是有区别的，不能一视同仁。给予动物的功能性物质的剂量不能直接摄入人体。

也就是说，黑枸杞并不神奇，可以吃，但是不要过于猛烈的赞美。

黑枸杞，怎样吃更加靠谱？

对于黑枸杞来说，嚼干了就好，把它当零食，把所有的营养都摄入，拒绝营养流失。每天吃10个左右的黑枸杞是好事。

当然，用它泡水(茶)也不错。比一些不靠谱的零食健康。用它泡水可以增加每个人每天的饮水量，从而促进肠道新陈代谢，防止便秘等干燥问题。

有些人不能吃（多吃）黑枸杞：过敏人群，请不要拿自己的身体开玩笑。高血糖或者糖尿病人群，应该挑选合适的时间（两餐之间）少量食用。

黑枸杞，大众化的食物，可以吃，但不能盲目崇拜。泡在水里或者嚼干。建议你吃，但是要健康。小黑枸杞，希望你能养成靠谱的吃相。

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