经验者之家|健康信息:常喝牛奶的人早晚会得癌症(喝牛奶会得癌症是真的吗)……
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乳腺癌患者多吗?答案是非常多。
去年的研究显示,2020年,乳腺癌已经成为全球患病人数最多的癌症,超过肺癌。
2020年,全球乳腺癌新增发病率甚至已经达到226万,死亡人数超过68万。
其中,中国新增乳腺癌患者41万人。
毫无疑问,乳腺癌的风险正在增加。
以前人们认为乳腺癌最大的风险其实是遗传,但随着研究的深入,越来越多的风险因素被提到桌面上。
最近的一项研究表明,乳腺癌的风险不仅与遗传有关,还与日常饮食密切相关。
最后发现,每天喝牛奶的人更容易患乳腺癌。这是真的吗?到底为什么?
今天@康复Therapy让我们来看看。乳腺癌和牛奶有什么关系?
一、每天喝牛奶,真的会导致乳腺癌吗?
这篇文章发表于2020年,但是花了很长时间研究,已经持续了8年。
在这8年间,研究人员统计了5.3万名女性的相关信息,她们的平均年龄为57.1岁。
但毫无疑问的是,这些人一开始都没有发现乳腺癌,但在那之后,又有1057例乳腺癌新病例被报告。
在统计了他们的一些特征后,研究人员调查了他们的家族史、体育活动、是否饮酒以及是否使用激素药物。
这些问题中,结论是不可思议的。发现喝牛奶对乳腺癌的影响很大。
即使每天适量饮用牛奶也会增加女性患乳腺癌的风险。
不管是全脂牛奶还是脱脂牛奶,变化都差不多。
每天喝1/4杯牛奶或1/3杯牛奶,患病风险会增加30%。
当然,生活中没有人真的喝那么少,一般都会喝一杯。
而那些喝了一杯牛奶的人,患乳腺癌的风险甚至会增加50%,显然比之前的风险要大得多。
但这还不是最可怕的。有些人特别喜欢喝牛奶,每天摄入的牛奶甚至达到两三杯。这个时候,乳腺癌的风险甚至会上升到70%~80%。
相比之下,如果每天喝豆浆,患乳腺癌的风险并没有明显增加,所以也有人推荐用豆浆代替牛奶。
总之,从这样的数据不难看出,喝牛奶确实会增加患乳腺癌的可能性,但是为什么呢?
二、牛奶到底能不能喝?
在最近的一次会议上,中国居民膳食指南的科学研究报告已经发布,尽管在1989年的第一版指南中,已经建议每天摄入300毫升牛奶。
然而,时隔30年,中国人均牛奶消费量仍不足每天100ml,很多地区没有喝牛奶的习惯。
其实牛奶中的营养成分很多,蛋白质矿物质和维生素都是很好的摄入来源。
无论是骨质疏松还是正在成长的孩子,牛奶都可以用来补充身体必需的营养。
但是牛奶到底能不能喝?牛奶真的会增加乳腺癌的风险吗?
在那篇文章的最后,作者还讨论了乳腺癌和牛奶的关系。牛奶会增加乳腺癌的风险,可能是因为牛奶中含有更多的性激素。
因为75%的奶牛都怀孕了,产奶量很大,乳腺癌的发生与激素密切相关。
然而,即使会增加一些风险,喝牛奶仍然是一个不错的选择。
对大多数人来说,牛奶的好处远远大于坏处。
如果你真的害怕牛奶导致乳腺癌,因为噎废食是一个选择。
此外,这项研究还存在很多局限性,乳制品与乳腺癌的机制还没有完全解释清楚,因此研究仍需继续。
此外,没有考虑到种族因素。虽然纳入了53000名女性,但大部分生活在北美,她们与亚洲人的相关性还有待探讨。
对于牛奶,该喝还是不该喝?对你身体的营养更重要。
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参考
Fraser GE,Jaceldo-Siegl K,Orlich M,Mashchak A,Sirirat R,Knutsen S.《乳制品、大豆与乳腺癌风险:那些混杂的牛奶》。国际流行病学杂志。2020;49(5):1526-1537.doi:10.1093/ije/dyaa007
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