经验者之家｜健康信息：赤小豆怎么吃去湿气(常吃赤小豆的好处和坏处)……

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多云到阴，阴到中雨。最近几周，广州的天气一直在阴天、多云、雨天徘徊，气温也在19-25℃之间徘徊。这种潮湿的天气是岭南四月的典型特征。绿叶让人眯眼，自然就有困意了。不仅如此，他们胃口不好，没有精力，脸上容易长痘痘，舌头又肥又有牙齿。

为此，广州市第一人民医院药剂科药师尹佳瑜推荐一款祛湿解毒汤，会让你神清气爽，神清气爽！

土茯苓赤小豆老鸭汤

推荐食疗方

茯苓红豆老鸭汤

材料(3-4人)

茯苓50克，赤小豆100克，薏苡仁50克，老鸭1只，陈皮1瓣，生姜2片。

工作方法

1.红小豆和薏米提前浸泡1小时。

2.将老鸭焯水，洗净。

3.把所有的配料放在一个陶罐里。

4.加水，大火烧开，转小火，煮1小时。加入适量的盐调味。

功效

祛湿除烦，清热健脾。

中医认为土茯苓味甘、淡、平，有解毒、除湿、利关节之功效，可用于湿热下注所致的尿频、尿急、尿痛、尿路刺痛。

红豆也是常用的祛湿药材。其味甘、酸、平，有利于水消肿的作用。可用于水肿、脚气、水肿等症状。薏苡仁也是传统的药食同源药材，性味甘、淡、凉。其主要功能是清热、健脾祛湿、除痹止泻。

总的来说，这个汤有清热利湿，通经活络，健脾解毒的功效。尹佳瑜指出，这种药膳适合湿热、关节肌肉酸痛、皮肤有湿疹、痤疮的人。需要提醒的是，孕妇、脾胃虚弱、体寒者不宜食用。

文/羊城晚报全媒体记者张华

通讯员李超肖进明

图/视觉中国

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