经验者之家｜健康信息：清热降火汤(秋天去湿气喝什么汤好)……

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三伏天是一年中最热的季节，炎热的天气使人体出汗较多，体液流失较大，这时喝汤是最滋补的。经常喝汤不仅能及时补水，清热去火，还能帮助消化吸收，对脾胃有好处。

豆腐菌菇蛋花汤

食材：白玉菇1小盒，蟹味菇1小盒，火腿肠1根，嫩豆腐一盒，鸡蛋1个，小葱1棵，姜3片，盐适量，胡椒粉少许

1准备好所有食材，白玉蘑菇和蟹味菇，去根，洗净切成小块，鸡蛋打散，火腿切块，豆腐切成小块备用。

锅中热油，爆香葱花和姜末，炒蘑菇至软，炒火腿丁，加水煮沸。

3烧开后放豆腐块，适量盐，少许胡椒粉，再次将蛋液倒入锅中，呈蛋花状关火，在锅上撒上葱花。

好吃的豆腐蘑菇蛋花汤，好吃又好学。让我们一起做吧！

大家好，我是阿慧，喜欢做饭的朋友看下面！每天不知道吃什么，可以看看阿慧的朋友圈！

更多有料又鲜美的家常汤做法可以参考这套食谱

部分食谱目录如下

部分详细食谱

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