经验者之家｜健康信息：感冒吃什么食物最适合()……

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气温下降不想感冒或流感？感冒和流感季节很难避免打喷嚏、咳嗽和鼻窦不适。每年有数百万次普通感冒发作，即使是最强大的免疫系统也会在秋冬季节生病。但是有一个简单(也很美味)的方法来保护自己:在日常饮食中添加一些增强免疫力的食物。

以下食物已被证明是免疫艾滋病。经常食用它们可以提供一定剂量的维生素、矿物质和其他保持免疫系统强大所需的营养物质。

1.红茶

这种特殊的茶叶品种富含一组抗病原体化合物，可以预防各种病毒感染。茶叶中含有天然化合物，包括多酚、儿茶素和生物碱，如咖啡因、可可碱和茶碱，可以保护植物免受细菌、真菌和病毒等病原体的侵害。早期的研究表明，红茶几乎可以完全抑制流感病毒的传染性。在一项研究中，富含黄烷醇的红茶提取物茶黄素可以抑制单纯疱疹病毒1型(HSV1)感染。

2.香菇

香菇富含β-葡聚糖，β-葡聚糖是一种抗病毒化合物，已被证明能抑制病毒复制，增强免疫功能。在一项研究中，食用香菇四周的人显示出免疫指数的提高和炎症的减少。其他研究表明，香菇还具有显著的抗菌和抗真菌特性，它们可以抵抗85%的酵母、霉菌和其他测试生物。

酸奶

这是一种健康的早餐食品，其中含有多种益生菌，可能有助于抵抗病毒感染。在一篇综述中，28项试验发现益生菌对呼吸道感染(RTI)有积极作用。另有研究发现，益生菌可以增强呼吸道免疫力，加速恢复，降低流感病毒引起的呼吸道感染的严重程度。据信它们通过增强整体免疫功能、直接与病毒相互作用和/或产生抗病毒化合物而发挥作用。富含益生菌的酸奶可以预防其他病毒感染，包括一些类型的柯萨奇病毒、HIV-1病毒和导致腹泻的病毒。

4.精力

生姜在传统医学中用于治疗感冒和流感已有很长时间，现代研究表明，它具有可测量的抗病毒作用。在一项研究中，新鲜生姜通过阻断病毒附着在细胞上的能力，刺激有助于抵消病毒感染的化合物的释放，来预防HRSV(人类呼吸道合胞病毒，下呼吸道感染的主要原因)。

5.苹果醋

如果你习惯喝苹果醋或者一直把它作为补充，那么这种传统使用的抗病毒药物可以作为感冒和流感季节增强免疫力的食物。许多现代研究表明，苹果醋对许多病原体具有抗菌活性。研究人员表示，苹果醋可能通过多种机制发挥作用，包括苹果的抗病毒特性和发酵过程中益生菌的存在。

6.大蒜

大蒜含有强大的化合物，包括大蒜素、二烯丙基三硫和约尼·阿霍烯，可以对抗病毒，包括流感、鼻病毒、巨细胞病毒(一种疱疹病毒)、单纯疱疹病毒、艾滋病毒、病毒性肺炎和轮状病毒。在一项研究中，服用大蒜素提取物超过12周的人比安慰剂组的人感冒次数明显减少，而且感冒的人恢复得更快。

7.肉桂色

它不仅是一种温热的香料——肉桂在草药中已有数百年的使用历史，化学分析表明其活性化合物具有抗病毒、抗菌、免疫调节和抗炎作用。在一项研究中，肉桂醛，一种赋予肉桂独特风味和气味的化合物，可以抑制流感病毒的生长。肉桂还能抑制食物中的李斯特菌和大肠杆菌，防止各种酵母菌和真菌，包括白色念珠菌。

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