经验者之家｜健康信息：吃苹果最佳时间是几点(治疗失眠最好的6种水果)……

123456789

天气热让人犯困，大量出汗让人口渴。香甜多汁、富含多种维生素和矿物质的水果是夏季的最佳保健品~如西瓜、黄瓜、西红柿、桃子、葡萄尤为常见。

但是我们总能听到很多关于水果的八卦——黄瓜和西红柿不能一起吃，会破坏维生素C？海鲜和水果一起吃像砒霜？柠檬水白天不能喝，会变黑……那么这些传言是真是假呢？让我们来看看！

一个

水果早上是金的，中午是银的，晚上是铜的？

很多人觉得有些饮食建议说的是“早上吃水果”，所以水果肯定是早上吃的最好，但是中午吃效果就差了，晚上还是不吃水果的好。

这完全没有科学依据。人体的消化系统就像一台运转平稳的机器，无论什么时候提供原料，它都一视同仁。无论什么时候吃水果，人体都会消化成小分子吸收。

饭后和睡前不宜马上吃水果，其他时间吃比较合适。对健康更关键的一点，其实是水果吃得够不够。

2

水果榨汁更有利于营养吸收？

水果榨汁后，不仅维生素、膳食纤维等营养会流失，而且榨汁时多个水果还能挤出一杯果汁，糖分摄入多了容易导致肥胖。

另外，果汁在胃里的排泄空速度和肠道的吸收速度都很快，所以血糖上升得更快，不利于健康。

三

水果代餐能减肥吗？

不要！

水果中的糖分容易被人体吸收。长期代餐摄入不仅会使血糖升高、体重增加，还会因营养摄入不足导致肌肉分解、代谢能力降低。

水果不仅可以代替正餐，蔬菜也可以。因为矿物质和维生素的含量，不能满足人体的需要，有些还不如蔬菜。白菜、萝卜的维生素C含量比苹果、梨高近10倍！所以即使减肥，也要注意营养均衡。

四

柠檬水白天不能喝，皮肤会变黑吗？

传言柠檬是一种“光敏食物”。白天在太阳下喝柠檬水更容易变黑长斑。

其实不会。

首先，柠檬本身确实是一种光敏性食物，因为柠檬中含有的柠檬烯和香豆素对光源非常敏感，一接触到光源就会发生作用，导致变黑。但是，一个完整的柠檬含有的感光物质非常少，更不用说几片的泡水含量了。

另外，柠檬烯和香豆素是脂溶性物质，几乎不溶于水，所以柠檬水中几乎没有感光物质。

还要注意的是，维生素C确实有美白嫩肤的作用，但新鲜柠檬中维生素C的含量只有22mg/100g，与其他蔬菜水果相比没有明显优势，而柠檬水中维生素C含量较少，很难达到美白的效果。

但不建议吃太多光敏性食物(如芹菜、香菜、苋菜等。)并把它们暴露在阳光下，以避免光敏性皮炎。

五

吃水果，够吃是关键。

根据中国疾控中心公布的数据，我国因水果摄入不足导致的预期寿命损失为1.73岁(其中男性1.80岁，女性1.58岁)。

此外，在美国营养学会，一份关于全球饮食的研究报告显示，约有300万人死于中风和心脏病，因为他们吃的新鲜蔬菜和水果太少。

每天水果的摄入量应控制在200g左右，最好和各种品种、颜色、口味的水果一起吃，而不是长期只吃一两种。

来源:央视回家吃饭

987654321