经验者之家｜健康信息：玉米的热量(减肥晚餐只吃一根玉米)……

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玉米的营养价值非常高，吃多了也不会胖，所以用玉米减肥是非常好的选择。下面就让小编来解释一下玉米的营养价值和几个可以帮助你减肥的玉米食谱吧。

玉米的营养价值有哪些？

玉米含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外，还含有核黄素等营养成分。专家比较了玉米、大米、小麦等主食的营养价值和保健功能的各种指标，发现玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值高于普通玉米。比如甜玉米的蛋白质、植物油、维生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量高8-10倍。在17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

每100克新鲜玉米含196大卡热量，其中粗纤维1.2克，蛋白质3.5克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，还含有丰富的矿物质和纤维素。此外，玉米中大量的粗纤维比精粉和精米高出4 ~ 10倍。玉米中丰富的镁可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，帮助体内废物和毒素顺利排出，可以清肠排毒，对减肥非常有利。成熟的玉米穗和须有利尿作用，对减肥也很有帮助。

推荐几个玉米减肥食谱。

首先，玉米豆腐和鸡蛋汤

材料:豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(扇贝)2个，鸡蛋1个。

练习:

1.瑶柱用热水泡软，切丝。

2.将砂锅加热，爆油，油热后注入温水。

3.锅里的水烧开后，将豆腐和玉米粒倒入锅中，再次烧开，然后转小火煮15分钟。

4.鸡蛋打散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味。

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