经验者之家｜健康信息：百合的功效与作用吃法(鲜百合的最佳吃法和做法)……

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百合作为一种香气浓郁、艳丽美丽的花，由歌手李谷一专门作曲，在全国各地传唱。流行歌手麦的歌曲《野百合有春天》也让无数恋人沉醉。

百合也是很多人非常熟悉的药食同源的产品。百合为百合科，细叶百合，麝香百合及其鳞片。

有家养种和野生种。家里的鱼鳞又宽又薄，味道也没那么苦。野鳞小而厚，味苦。秋冬采挖，去除地上部分，清理土壤，剥去鳞片，沸水或微蒸钓，晒干或晒干。

味甘微苦，平。行走于心、肺经。具有良好的润肺止咳、清心安神的功效。其可用于治疗肺热、咳嗽、唾痰和血。发烧后，余热会消失，从而导致烦恼，恐惧，恍惚，脚气等。

由于百合可以治疗多种疾病，本文主要介绍百合润肺止咳的功效。并且它们是简单和适用的。

1.鲜百合汁:三朵鲜百合。取汁用温开水送服，早晚各一次。可治疗肺结核咯血、慢性支气管炎伴肺气肿。

2、百花煎:百合、冬花、水煎服，可治肺热咳嗽、咽干口渴。

3、百合蜂蜜:百合、蜂蜜拌匀蒸熟，睡前食用。适用于神经衰弱、睡眠不好、慢性咳嗽、口干等症状。

4.百合炖汤:百合、瘦猪肉(鸡肉、羊肉也可以)，可以一起炖着吃。适用于身体虚弱、慢性支气管炎和水肿患者。

5、百合粥:百合、糯米，同煮粥，加冰糖调味。具有润肺止咳、养心安神的功效。

可用于治疗慢性支气管炎、肺热或燥热引起的干咳、肺结核、慢性咳嗽、失眠、烦躁、肺气肿、咯血、更年期综合症、神经衰弱等。脾胃虚弱或感冒咳嗽的人不宜食用。

6、百合粥:百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味。具有滋补、安神、健胃、润肺的功效。适用于虚弱、心悸、便溏、脚气等各种症状。

7、百合糖水:百合，糖，煮汤吃。适用于肺结核、性病后期患者，以及失眠、心悸、精神焦虑、肺痿痈、痰火、咯血者。

8、治咳嗽，或痰中带血:款冬花、百合(焙、蒸)等。为细粉，炼蜜为丸，如桂圆。每粒药丸都要吃，吃完后嚼碎，姜汤咽下去，溶化了更好。(方继生的百花膏)

治干咳，口干咽燥:百合，北沙参，冰糖，煎服。

10、治疗肺阴虚热引起的咳嗽:百合、藕节，水煎服，汤水冲成白芨粉服用。

11.治肺病吐血:新百合捣碎取汁，加水也可煮。(健康易简单食谱)

12.治咳喘，痰少，咽干，气短，乏力:百合，麦冬，五味子，冬虫夏草，川贝，水煎服，每日一剂。

13、治干咳、口干咽燥:百合、北沙参(也可加冬花)、冰糖，水煎服，每日一剂。

14、治肺痈:白百合，或煮或蒸，常食。用蜂蜜蒸更好。(《体验广集》百合炸)

15、治肺热烦闷:新百合四两，半折加蜜，拌百合，蒸熟使其软，总含大如枣，吞口水。(《盛慧芳》)

16.治疗咳喘、痰少、咽干、气短、乏力等。:百合、麦冬、五味子、冬虫夏草、川贝，水煎服，每日一剂。

温馨提醒:每个人的身体状况都不一样。本文提供的方子要根据辨证加减。建议寻求专业医生的指导。

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