经验者之家｜健康信息：排骨炖什么补血补气(秋天排骨煲什么汤最好)……

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党参排骨汤

秋天天气干燥，多喝些滋润的汤对调节口感、补充津液、增强体质非常有益。此汤剂中含有一些对身体有益的药材，具有滋阴润燥、益气生津、健脾养肺等功效。

功效

党参

健脾和胃

脾胃气虚可导致四肢困倦、气短、乏力、食欲不振、大便溏软等症状。党参能健脾胃、益气，可与白术、茯苓、甘草、陈皮(五味龚毅散)或白术、山药、扁豆、芡实、莲子肉、薏苡仁、茯苓(沈凌白术散)配伍。

积蓄元气，滋养血液

以往的经验表明，补气可以促进补血，健脾可以帮助生血。因此，在治疗血虚证时，常用党参益气健脾，帮助补血。根据现代实验，本品可通过脾脏刺激增加血红蛋白和红细胞。近年常与当归、白芍、生地黄、熟地黄同用，治疗各种贫血。

治疗气虚咳喘

肺气占主导地位，肺虚则气短、语言无力、低咳、自汗、恐风、易感冒、咳痰不当。治气虚咳喘，常与麦冬、甘草同用。

北齐

健脾益气

用于脾胃虚弱，厌食，便溏，乏力，脾虚泄泻，慢性腹泻，脱肛。北芪补气力强，善于补肺气，可治肺虚气短，声音低沉，精神萎靡，乏力易感冒。本品与党参、白术、山药、炙甘草同用。蜂蜜加工的北芪具有更强的滋补功效。

益气升阳

用于气虚下陷。中医认为，脏器脱垂是因为中气的压抑。北芪长于补气升阳，可治气虚血亏所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂、肾下垂、崩漏等症。中药补中益气汤用于治疗器官脱垂的各种症状。补中益气汤里的北芪是取其气，有升发之性，能养脾胃，清阳。这个要用蜂蜜煮过再用。

材料:党参100克，北芪100克，排骨350克。

辅料:枸杞、大枣、盐适量。

工作方法

排骨剁碎，泡半小时。

焯水后洗净、沥干、漂洗。

将所有材料洗净沥干备用。

往汤里加水。

倒入所有辅料，加入排骨。

用猛火盖上汤锅，烧开后转小火慢炖。

炖1.5小时，加盐调味即可食用。

技巧

你可以随意添加其他辅料。

注:文章来源于骨生堂中医。

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