经验者之家｜健康信息：煮绿豆千万不要提前泡()……

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转眼间，我们已经迎来了夏天最热的时期。每天出门回家最惬意的事就是喝一碗清凉的绿豆汤。但是，我们平时煮绿豆的时候，会发现这样一个问题。明明绿豆煮了很久，却不能煮坏，会影响口感，浪费时间。

尤其是对于那些家里没有高压锅、电饭煲的朋友来说，喝一碗开花绿豆汤简直是一种奢侈。这些小伙伴今天有福利。如果想把绿豆煮的又快又开花，只需要在煮之前做好这一步就可以了。

绿豆照例煮前要彻底清洗，坏豆或杂质要拣起来扔掉。接下来不是泡在水里不放，而是把洗好的绿豆放在一个小碗里，加清水用保鲜膜盖住碗口。

然后把碗放进冰箱。晚上想煮绿豆汤的时候，拿出来，撕掉保鲜膜，直接倒进锅里。然后加入适量的水，你会发现绿豆大概十分钟就可以煮开开花了。是不是省时省力？如果喜欢甜食，煮绿豆的时候可以加几块冰糖。个人觉得比加白糖好吃。

大家都知道绿豆汤有清热解毒的功效，但是不同状态下绿豆汤的作用是不一样的。绿豆清热作用的关键部分在于它的皮，所以如果你想用它来消暑解渴，就不要把绿豆煮太久，不能煮。

最后绿豆汤是绿色的，大家只要喝了汤就能发挥作用。要想让它发挥第二个作用，就得煮绿豆。吃的时候可以和汤和豆子一起吃，排毒效果特别好。

看到这里，你知道如何在短时间内煮出开花绿豆吗？另外，如果想让它发挥不同的作用，也要分清皮和豆的重点！今天我们分享了绿豆是如何容易腐烂的。如果你遇到任何问题，你可以试一试并留言。谢谢大家！

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