经验者之家｜健康信息：喝蜂蜜水的10大禁忌(蜂蜜的十大正确吃法)……
123456789
蜂蜜“食疗”在中国有几千年的历史。成熟的蜂蜜可以直接服用，也可以制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更容易吸收。喝蜂蜜水有抗菌、消炎、组织细胞再生、消化、睡眠、免疫作用。但是，喝蜂蜜水也是有禁忌的。喝不好会生病，还会伤到自己。
1.早上第一杯喝蜂蜜水空肚子不好。
蜂蜜水含有相应的糖分，并不是以纯净水的形式存在。饮用后，蜂蜜中的果糖需要代谢成葡萄糖才能被人体吸收利用，从而失去了早晨第一杯水清洁身体内环境的作用。
而且蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充身体细胞的水分，排尿时间也相对比白开水慢，降低了体内排毒的功效。此时，身体并不清除废物，而是接受新的物质。那么当新的物质与经过一夜代谢的废渣混合时，体内新旧混合物质的代谢吸收过程就呈现出来了，蜂蜜的营养成分就不能很好的获得。残留物的再代谢对健康更加有害。
所以早上喝了白开水后，身体比较干净，再吃蜂蜜更有利于其防治效果。为了不影响早餐的食欲，蜂蜜可以直接吃，也可以和面包一起吃，或者和酸奶、果蔬汁等混合食用。
2.晚上睡觉前不要喝蜂蜜水。
晚上睡觉前，睡前半小时喝一杯100ml左右的温开水为宜，但此时不宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡觉前喝白开水是为了身体的新陈代谢储备一夜的水分。但如果喝蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的功能，所以不建议喝。
此外，蜂蜜中含有大量的糖分。如果晚上睡前喝蜂蜜水，这些糖分很容易转化成脂肪堆积在体内，让你悄悄长胖！
如果刷完牙再喝蜂蜜水就更不好了。口腔中大量的细菌会腐蚀牙齿，所以晚上睡觉前喝蜂蜜水真的不划算！
3、不能用开水或高温煮蜂蜜。
蜂蜜中不仅含有65%至80%的葡萄糖和果糖，还含有丰富的酶、维生素和矿物质。吃蜂蜜时，用温水喝，水温不要超过60℃。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅会破坏其丰富的营养成分，还会导致其天然的色、香、味发生变化。
喝蜂蜜水是讲究水温的。医学专家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药有五益:清热；中野；潮湿和干燥；解毒也；还能缓解疼痛。它性寒，所以能清热。然后熟温，故可补中。”
可见，较凉的蜂蜜水具有清热润燥、解毒的功效，更适合热性体质的人；温热的蜂蜜水(40-60度)有健脾和胃、促进消化的作用，比较适合脾胃虚弱的人。
4.蜂蜜每天不宜超过100毫升。
蜂蜜是好的，但是不能贪一杯！蜂蜜每天最多可以摄入100ml，但不能因为觉得蜂蜜特别健康就无休止地吃下去。因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖，可以被人体直接吸收到血液中。
如果一次吃大量蜂蜜，血糖会迅速升高。长期过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足，容易导致糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，每杯加一勺蜂蜜就够了。健康的饮食取决于平衡。
5.空腹部喝蜂蜜水容易引起胃溃疡。
蜂蜜属于甜食，能增加胃酸分泌，胃酸过多会损伤胃黏膜。长期空腹部饮用蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。所以最好不要喝蜂蜜水空肚，建议饭后喝。
6.饭后不能马上喝蜂蜜水。
饭后马上喝蜂蜜水会稀释胃液，使吃进去的食物还没来得及充分消化就进入小肠，不利于食物消化。而且食物遇水容易胀大，对胃的压力更大。饭后长期喝蜂蜜水会增加肠胃疾病的风险。
7.不能用金属杯冲蜂蜜水。
蜂蜜呈酸性，储存或冲泡时最好不要用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是一种弱酸性的液体，容易与金属发生反应，沉淀出铁、铅、锌、铝等游离金属元素。，使蜂蜜颜色变深，破坏其营养成分。如果有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
最好使用玻璃瓶或塑料瓶，拧紧盖子，存放在阴凉处。
8.不应该和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸、寒，能清热活血。和蜂蜜一起吃容易拉肚子。同时，蜂蜜中的多种酶、多种矿物质、植物蛋白、有机酸等。豆腐里，一起吃，不利于人体的生化反应。
9、不宜与韭菜同食。
韭菜富含维生素C，维生素C容易被蜂蜜中的矿物质铜和铁氧化而失去功效。此外，蜂蜜可以缓解便秘，韭菜富含纤维素，会导致腹泻。
10.不应该喝蜂蜜水的人
(1)一岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜:
蜂蜜中会含有肉毒杆菌，会导致婴幼儿出现中毒症状。小于6个月的婴儿更容易感染这种疾病。中毒症状常发生在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物后8 ~ 36小时。症状通常包括便秘、疲劳和食欲不振。
虽然婴儿感染肉毒杆菌的概率很小，但医生仍然建议，在孩子一岁之前，不要给孩子服用蜂蜜及其制品。
(2)糖尿病人不能服用蜂蜜:
每100克蜂蜜碳水化合物中约有35克葡萄糖、40克果糖、2克蔗糖和1克糊精。葡萄糖和果糖都是单糖，进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中，从而升高血糖。蔗糖和糊精水解后可以被吸收，因此，蜂蜜有特别明显的升血糖作用。从这个角度来说，糖尿病人不能吃蜂蜜。
(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜:
一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担。但肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化。
●查看更多图文，请关注我们的微信。
微信官方账号:GEOChina2014(GEO Vision)
987654321
