经验者之家｜健康信息：血见愁(血见愁治糖尿病吗)……

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导语:玉米田里常见的一种野菜，俗称“血忧”，包饺子很好吃。

开春以来，中国南方地区不仅气候温暖，而且雨水充沛。这个季节最适合植物的生长，对农民非常有利。

因为地里各种庄稼长势都很好。除了庄稼长势旺盛，各种杂草也不甘示弱。它们喜欢和庄稼抢养分，所以经常被农民当成杂草除掉。

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其实每一种杂草都有它的生存价值，有些杂草甚至非常珍贵，只是很多人不知道而已。

比如我们今天要分享的这种植物，就是玉米田里常见的一种野菜。这种野菜在民间有个很霸气的名字叫“见血哀”。其实它的学名是苋菜。

苋菜和苋菜只有一字之差，那为什么叫苋菜呢？因其叶形与苋菜相似，茎细而韧，如铁丝一般不易折断，故名苋菜。

苋菜属于大戟科黍属苋属植物，多见于路旁、空开阔的草地、房屋等。，尤其是玉米地，农民很烦。

说起苋菜，相信很多农村的朋友都知道，因为那是我们小时候经常打出来的猪草。但如果遇到嫩苋菜，我们也会煮着吃，比如炒菜、煲汤、凉拌、馅料、面条等。，尤其是用来包饺子的时候。味道独特，风味独特。

而且苋菜营养丰富，蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、铁、钙等。经常食用可以增强抗病能力，强身健体，治病，还有润肤美容的作用。

苋菜在民间也有很好的作用。农民伯伯经常在野外劳作，偶尔会受伤流血。这也是我们公司空常见的事情。在这种情况下，只要将苋菜的一些叶子碾碎，敷在患处，止血作用就是一个杠杆，所以有“见血生悲”的称号。

同时，苋菜具有一定的药用功效，如清热利湿、收敛止血、解毒消肿等，对咽喉肿痛、皮肤湿疹、肠炎、痢疾、吐血、血尿、便血、崩漏、外伤出血、皮炎等疾病有疗效。

因为苋菜有这么多的功能，每年的这个时候是苋菜最旺盛的季节。很多人可以晒干保存，一年四季都可以吃。

各位朋友，你们家乡有这种苋菜吗？又到了采摘苋菜的季节。如果你的家乡有，不妨摘一些来做菜。是饺子必备，营养丰富，价值高。

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