经验者之家｜健康信息：葛根粉的功用(葛根粉的功效有哪些)……

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俗话说，& # 34；北方的人参和南方的葛根& # 34；。又名野葛、野葛等。，曾作为贡品献给朝廷，是《本草纲目》、《神农本草》、《证本草》、《中华本草》中收藏的一种草药。

葛根味甘微辛，性香而凉，主入脾胃经。具有舒筋、壮阳出疹、解热生津的功效。主要用于治疗外感发热、强头痛、麻疹、温病、口渴、口渴、酒精中毒、胸痛等症。

早在汉代，它就在张仲景的《伤寒论》中& # 34；葛根汤& # 34；时至今日，该方仍是解表的重要方剂。

葛根的7大功效

1.表证发热

葛根的丙酮提取物能使体温恢复正常，对多种发热有效，常用于发热、口渴、心烦等症。

2.稳定血糖和血脂

葛根中所含的葛根素具有明显的稳定血糖作用，而葛根中所含的黄酮类化合物具有稳定血脂的作用，所以葛根常用于防治& # 34；三高& # 34；疾病。

3.保护心脏

葛根中所含的总黄酮和葛根素能改善心肌氧代谢，扩张血管，改善微循环，从而防治心肌梗塞、心肌缺血、心律失常、高血压、动脉硬化。

4.预防骨质疏松症

因为它的一些成分可以延缓骨组织细胞的衰老，促进人对钙的吸收，防止体内钙的流失。

5、解酒和护肝

葛根中含有丰富的大豆苷元，能有效分解酒精，减少其对大脑和胃的刺激，促进新陈代谢，加速排除残留在肝脏中的酒精和毒素，从而保护肝脏。

6.调理更年期综合征

葛根富含高活性的异黄酮，能有效调节内分泌，对失眠多梦、头晕目眩、烦躁不安、焦虑、猜疑、抑郁等更年期综合征症状有很好的调理作用。

7、智力和大脑。

研究表明，葛根中所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用，还能健脑、改善脑功能，可用于防治老年痴呆症、智力低下、记忆力减退等疾病。

注意:气虚、胃热郁结者，不宜轻注。

葛根怎么吃效果最好？

1.葛根茶

做法:将葛根洗净切成薄片，每日30g，加水煮沸后当茶喝。

功效:清热解毒，醒酒健胃，解酒保肝。

2.葛粉大米

做法:将凉透的小米米用开水打湿，加入葛粉，拌匀，加入适量的发酵豆汁，大火煮开，拌入调料。

功效:可清心健脾，增智，可用于记忆力下降等疾病。

3.葛根汤

做法:葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等炖煮。，并配以调味品。

【功效】滋养心肌，缓解肌肉。

4.葛粉汤

做法:用凉开水调葛粉，再用开水调葛粉晶莹剔透，加入桂花糖拌匀。

功效:清热生津，缓解肌肉疼痛，促进表达。适用于发热、口渴、心烦、口舌生疮等。

吃葛根有什么禁忌？

1.孕妇应小心服用

怀孕期间，女性体内的雌激素非常不平衡，葛根中含有类雌激素成分。此时服用可能会使本已失衡的雌激素更加紊乱，还可能对胎儿的发育产生一定的影响。

2.注意适量服用。

过量使用葛根可能导致体内雌激素过多，导致脸上出现黑斑，月经不调，甚至子宫癌、乳腺癌、心肌梗塞。

3.不要空腹取。

葛根有很好的滋阴作用，而且能调节体内的内分泌情况，所以晚上效果最好。但由于葛根性凉，内服容易伤脾胃。

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