经验者之家｜健康信息：黑豆加醋(黑豆加陈醋泡有什么功效)……

123456789

用醋泡黑豆含有丰富的蛋白质和维生素，具有良好的活血、利尿、祛风解毒的功效。用醋泡黑豆能降血压吗？用醋泡黑豆降血压是什么做法？

醋泡黑豆我们都很了解。醋泡黑豆是用黑豆和醋做的家常菜，也很有营养。醋泡黑豆能降血压吗？用醋泡黑豆降血压是什么做法？

用醋泡黑豆能降血压吗？

用醋泡黑豆可以降血压。黑豆含有大量的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸，可以降低“坏”胆固醇。这些有用的成分可以软化血管，扩张血管，促进血液循环。日本科学家发现，让高血压患者喝黑豆汁，可以显著降低血压，对糖尿病、白发、过敏等有一定疗效。用醋泡黑豆可以溶解黑豆中的有效成分，促进人体的全面吸收。日本一个生物研究所曾经研究过用醋泡黑豆降血脂的效果。研究发现，食用醋泡黑豆8周后，80%以上的人血脂明显下降。

高血压患者每次可吃5粒醋泡黑豆，每日3次，嚼碎后饭后吞服。如果能喝豆子泡的醋，效果会更好。用醋泡过的黑豆，10多天后会失去豆腥味，豆子会变软膨胀，所以很好吃，没有异味。

小贴士:其实不止是醋泡黑豆，醋泡鸡蛋，醋泡大蒜，醋泡花生…都有降低血压的作用。它们都利用了醋的入肝和收敛作用。将醋浸泡在其他食物中，可以减少对消化道和胃黏膜的刺激。更有利于醋的功效(如肠道杀菌)。但有些体质较弱的人，容易低血糖、低血压、消化道溃疡，最好不要尝试。

将黑豆浸泡在醋中以降低血压的做法；

材料:黑豆100g，醋适量，蒜适量。

步骤:

1.黑豆洗净沥干备用。

2.将黑豆放入锅中，用中火煎干。

3.转小火煎至黑豆皮裂开。关火，让它冷却。

4.取一个干净无油无水的容器，放入冷却的黑豆，倒入刚打开的香醋；醋的量以完全淹没黑豆为准，量可以根据自己的喜好来定。表面加了大蒜。

5.密封容器，存放在阴凉处或冷藏7天再食用。

降低血压的其他治疗方法:

海带汤

海带150g，泡发，洗净，切碎；绿豆150克洗净。放入锅中煮至熟，与红糖混合，每日两次。

蜂蜜汤

用蜂蜜100克，黑芝麻75克。先将黑芝麻蒸熟，捣碎，用蜂蜜搅拌，用温开水冲洗干净。一天吃两次。另外，每天早晚各喝1杯纯蜂蜜水，会使血压趋于正常，可以为血压不平衡的患者消除烦恼。

醋渍花生

生花生，加适量精制醋，醋泡7天，早晚各10粒，血压下降后可隔天服用。具有清热、治疗高血压、保护毛细血管壁和防止血栓形成的作用。

鲜芹菜汁

将芹菜200克洗净，用开水烫2分钟，切碎，用纱布绞干，用砂糖调匀，每日两次。芹菜能降血压、平肝、安神、解痉、止呕、利尿，适用于高血压患者头晕、头痛、面色潮红、精神兴奋等症状。

新鲜胡萝卜和粳米适量。胡萝卜洗净切碎，与粳米一起放入锅中，加入适量清水，煮至米粥粘稠。早餐和晚餐的热食。这种粥比较甜，容易变质，需要现煮现吃，不要久煮。

987654321