经验者之家｜健康信息：竹笋(竹笋一年长几次)……

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春天通常是竹笋上市的季节，但现在是夏天，竹笋少了。

如果你想在下半年保留它，我们将不得不买一些来保留。

那么怎样才能保存好自己买的最好的竹笋呢？不知道的可以关注今天的文章。

我们买的竹笋要先去壳，这样竹笋的肉才能分离。

平时我们剥竹笋的时候，喜欢用手一根一根的剥，但是这种方法很费力，很浪费时间。

如果你想快速去除竹笋的外壳，我们可以用小刀从竹笋底部向顶部切开，然后根据划痕剥离，这样竹笋的外壳就可以很容易地与肉分离。

剥皮后我们需要把比较老的部分切掉，留下嫩的部分，但是这些竹笋是不能直接吃的。

因为未经处理的竹笋味道很苦，所以一定要先清洗干净。

治疗的第一步是清洗。清洗的时候可以放一些食用盐，这样可以去除它表面的污垢。

清洁后，我们将擦干水。如果我们急着保存，也可以用纸巾擦干。

如果需要吃鲜笋，我们可以先焯一下再吃，这样可以去掉里面的苦涩味。

如果只是为了保存，我们不需要焯水。可以往笋里倒点食用油，炒匀。

使其与空气体中的水分隔离，以延长其保质期。

把竹笋全部用食用油包好后，我们找了一卷保鲜袋放在保鲜袋里进行包裹。

包的时候也可以用单独的袋子包起来。下次用的时候不用再打开，然后放回冰箱保存。

我们会把它们装进几个袋子里，然后保存起来。我们想拿多少就拿多少，这样会更方便。

养的时候尽量放在冷冻层，这样可以锁住里面的水分，不会让营养流失。

下次需要用的时候，拿出来解冻，就可以直接做成好吃的了。

现在这个季节竹笋少了。如果下半年想吃竹笋，可以这样养。带着它们很方便。

也可以腌制一下。如果不知道怎么腌制，也可以在网上搜一些教程。

如果想了解具体的腌制方法，也可以在评论区留言，下期我们会做一些酸笋的具体做法。

今天的文章到此结束。看完别忘了转发给更多人看。下次见。

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