经验者之家|健康信息:qq糖(QQstl广告图片)……
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QQ除了颜色好看,很吊人胃口,它的Q弹味道也很迷人。
超市有卖的,但毕竟自己做更放心。
纯果汁做的QQ糖,每一口都是天然的!
这是由橙汁制成的。这是橙汁的自然颜色。
这是火龙果做的。
看起来好吃吗?
QQ发糖有两种方式。黄色的和红色的是用不同的方法制作的。
方法一:纯果汁+藕粉
方法:纯果汁+石花菜片(或石花菜粉)。
先说第一种方法:超级简单
成分:
1.60g龙汁。
2.藕粉60克
3.糖30g。
将火龙果去皮,切成片。
然后用料理机打成泥。
用纱布袋过滤,只过滤果汁。
然后加入等量的藕粉和30克白糖,搅拌均匀。
然后用吸管将混合好的溶液放入模具中(买模具时会送吸管)。
把蒸锅里的水烧开,把模具放在蒸锅上蒸15分钟。拿出来,放凉就可以吃了!
先说第二种方法:
成分:
1.三个橘子(这个橘子没有籽,去皮后直接用榨汁机榨汁)150ml左右的果汁。
2.白糖30g。
3.石花菜片(或粉)30克
橙汁+糖+冷水浸泡过的石花菜片,放入开水锅中,在水中融化。
不要煮,把糖和吉利丁片融化在里面就行了。
取出后用滴管放入模具。
冰箱冷藏3小时。拿出来就可以吃了!
总结:
1.制作难度:1级(就是榨汁和装模有点麻烦)
2.味道:QQ的。更像是软糖。全程无添加剂,无色素,无防腐剂,干净卫生。如果是为了孩子,那就太完美了!
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