经验者之家｜健康信息：豆角的营养价值(豆角含有什么营养价值)……

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豆类是人们日常餐桌上最常见的蔬菜之一。豆类富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好。婴儿一岁后就可以吃了。今天的家常菜是:豆角炒火腿，色泽翠绿，口感酥脆。来看看它的做法吧！

豆子在夏天是美味的食物。它们口感酥脆，营养丰富，方法多样。他们很受每个人的欢迎。豆类含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸。

健脾养胃

豆类是很有营养的蔬菜，营养丰富。它富含蛋白质和少量胡萝卜素。豆类中蛋白质含量为2.7%，豆类还含有碳水化合物等。很多地方以豆类为主食。多吃豆类可以健脾补肾。肾脏调理好了，睡眠质量就会高。

促进消化

芸豆的营养价值芸豆富含维生素B、维生素C和植物蛋白，能清心安神，调节消化系统，消除胸膈胀满，止渴健脾，补肾止泻，补气生津。夏天多吃豆类可以有效消暑，起到青口的作用。

豆角炒火腿的做法

配料:1。豆角、火腿、大蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油

做法:1。豆角去头尾，洗净切段，加盐拌匀腌制，大蒜切片，小米切辣段，火腿切条，锅中水烧开，加油，豆角蘸水，捞出凉水。

2.锅中倒入油，放入蒜和小米翻炒，放入火腿翻炒，放入豆角翻炒，放入盐，酱油，蚝油翻炒均匀出锅。

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