经验者之家｜健康信息：怎么包粽子最简单(包粽子需要准备什么)……

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大家好，我是沈小艺，一个热爱美食的女孩。如果你也喜欢烹饪美食/店铺，请关注我，一起学习交流你的烹饪经验，也欢迎你在评论区留下你宝贵的烹饪经验。

每年端午节都是大家吃粽子的好时候。虽然平时可以吃粽子，但是过节吃总感觉有点不一样。

虽然各种粽子在商场和网上都能买到，但是家人包的粽子最好吃。食材放心，用料充足，关键是不加超新鲜。

有些在外工作的人想自己包粽子，但是不知道怎么包，电话里也不好说。今天给大家送上七种超详细的粽子方法，让大家看完就能学会。

01 长粽

图片来源于：微博：人民日报图片来自:微博:人民日报

练习:

1.洗完叶子后，把它们平放在桌子上。

2.将叶子对折，用手压实；将粽子叶两端分别向中间对折，用手压实，形成一个长信封。

3.将糯米装入折叠好的宗野信封，不要装得太满。

4.把叶子的封口折下来，用手压实。

5.用绳子把粽子扎紧。

02 南方四角粽练习:

1.拿一片大叶子的粽子，洗干净，然后对折。

2.将双层宗叶的下缘向上折1/4左右，用手压紧。

3.把叶子顶端打开形成漏斗状，放入糯米，尽量把糯米填成长条形。

4.把米叶子的另一端翻过来，盖在糯米上。立即用手捏住稻叶的两侧，将剩下的稻叶尖端折向另一侧。

5.用绳子把粽子扎紧。

03 北方四角粽练习:

1.取2片粽子叶，洗净压在一起。

2.将芦苇叶卷成锥形。

3.将糯米放入锥形管中，将稻叶的另一端翻过来盖在糯米上，立即用手掐掉稻叶的两边，将剩下的稻叶尖端折向另一边。

5.用绳子把粽子扎紧。

04 三角粽练习:

1.取一片较宽的芦苇叶，洗净，将一端卷起来，形成锥形。

2.将糯米放入锥形管中。

3.将粽子叶的另一端翻过来，盖在糯米上，直到开口被完全盖住。

4.沿着三角形的边折叠所有的叶子。

5.用绳子把粽子扎紧。

05 塔型粽子练习:

1.取2片粽子叶，洗净，交叉卷成碗状。

2.把糯米放进去。

3.取2片左右的粽子叶，包好。

4.用1片粽子叶盖住顶部。

5.将两边的叶子分别折向中间。

6.将另外两边的尖端向内折，用手握住，将整个塔饺翻过来。

7.用绳子把粽子扎紧。

06 牛角粽练习:

1.取一片较宽的芦苇叶，洗净，将一端卷起形成圆锥体，用手将芦苇叶向内卷，使圆锥体更加细长。

2.把糯米放进去。

3.向内折叠无米叶的两侧。

4.将糯米叶向下折，直到糯米口完全盖住。

5.用绳子把粽子扎紧。

小伊私房菜创始人沈小伊曾受邀担任央视80后美女厨师。美食自媒体(微信微信官方账号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主)，美食专栏作家，生活家签约讲师，知名美食节目【淘最好的上海】、【大众美食】特邀嘉宾，知名视频媒体【一】【美食驿站】，【小艺的厨房】美食社区创始人。

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