经验者之家｜健康信息：青萝卜的功效与作用(冬天吃青萝卜对身体有什么好处)……

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自古就有“萝卜上市，阆中下市”的说法。可见，白萝卜自古以来就被誉为一种具有保健功效的食品。

白萝卜能提高人体免疫力，抗癌，提供人体必需的维生素。那么白萝卜怎么吃比较好呢？

今天给大家做一个无油焖菜:红烧香菇白萝卜。没有油的卤菜，你在想，没有油的卤菜能吃吗？看完这篇文章，你会恍然大悟。

用它炖白萝卜抗癌，降三高，防感冒。

红烧蘑菇和白萝卜

抗癌，降三高，防感冒

材料:白萝卜1个、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、糖少许。

练习:

1.先把干香菇泡一下，前期用清水把香菇伞盖里的泥洗几遍。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块待用，块可大可小。

3.将白萝卜块和泡过的香菇连同泡过香菇的水一起倒入电饭锅内胆，也可以用普通的煮锅。(注意:泡蘑菇的水不要扔掉。它含有许多营养成分，并有蘑菇的香味。)

4、加入适量的盐，不要太多；加一点糖，是用来提神和提味的，不要太多，以免吃起来甜。

5.最后加入一汤匙红烧酱油。如果没有红烧酱油，可以用生抽和老抽代替。

6.搅拌均匀后，将所有食材放入煮锅，放在火上炖。

功效

白萝卜

抗癌，降三高

对抗癌症

白萝卜中含有木质素，可提高巨噬细胞对细菌、异物、坏死细胞的吞噬能力，从而增强人体免疫能力，起到抗癌作用。

2降低血压

白萝卜可以扩张血管，降低血压，增加体内有益胆固醇的含量。

3.降低血脂

白萝卜中的膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸含量较高。白萝卜可以软化血管，降低血脂。

4降低血糖

白萝卜可以降低血糖，有助于降低糖尿病患者的风险，也可以降低胆固醇。

预防感冒

白萝卜含有大量的有机硫化合物，杀菌力强，对感冒引起的炎症和咳嗽非常有效。

香蕈

提高免疫力，抗癌。

提高免疫力

香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性。

延缓衰老

香菇水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内过氧化氢有一定的清除作用。

对抗癌症

香菇的帽部含有双链RNA，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。

4.降低血压和血脂

香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能降低血压、胆固醇和血脂，预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

白萝卜和蘑菇一起炖可以抗癌，降低三高，预防感冒。

|萝卜的三、五种吃法最滋补|

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▌1.白萝卜+梨:润肺、清热、化痰。

梨有润肺、凉心、祛痰、去火的功效。用白萝卜榨汁，既能掩盖白萝卜的辣味，又能使治疗效果翻倍。秋冬季节，如果脾胃不好的人不能喝太凉的果汁，也可以一起烧水。

▌2，白萝卜+洋葱:防治风寒感冒

秋冬是感冒、伤风多发的季节。人感染风寒后，会怕冷、受风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽多痰。这时，他们应该吃一些让人感到热的食物。

用葱、姜、萝卜片煮汤，可以散寒止咳。这种汤也可以预防感冒。

▌3，白萝卜+海带:化痰消肿，预防甲状腺肿。

海带和海藻富含碘。用萝卜海带煮汤有化痰消肿的作用，对预防甲状腺肿也有一定作用。

▌4，白萝卜+羊肉:养肝不上火。

秋冬吃羊肉可以祛寒暖心暖胃，补气血，养肝活血。

但是，羊肉吃多了，就容易上火。如果和有清凉作用的白萝卜一起炖，不仅化痰降火，还能解油腻，营养互补。

▌5，白萝卜+鲫鱼:温中下气，健脾利湿。

白萝卜鲫鱼煮汤，有温中降气、健脾利水的功效。这个汤的妙处在于“二白”食材。白萝卜泡在乳白色的鱼汤里，让人看着很有食欲。

白萝卜不仅便宜，而且有很强的保健作用。把健康管家给的这个食疗药方收起来，再做给家人吃，抗癌，降三高，防感冒。太棒了！让全家人安全度过整个冬天，来年不怕生病。

这么便宜又实用的方法，一定要讲给更多人看~

注:(本文由边肖整理，版权归原作者所有。如有侵权，请联系我，我会尽快删除！)

资料来源:健康

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