经验者之家｜健康信息：黑枸杞功效和作用吃法(黑枸杞的功效和吃法)……

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黑果枸杞，别名:黑果枸杞，俗称:黑果枸杞。是中国西部特有的荒漠药用植物品种，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现的原花青素含量最高的野生植物，而青海野生黑果枸杞的品质和花青素含量最高。饮黑果枸杞，享天地精华。喝了几天，红润有朝气。其营养价值远高于普通红枸杞，有“软黄金”之称。

枸杞主要产于青海省柴达木盆地(德令哈、都兰、格尔木等地。)并生长在海拔2800-3200米的盆地沙漠地区。海拔高，气候干燥，生态环境清洁无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸和13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量高于黑果枸杞。

枸杞可以说是天然滋补品，是女性的天然化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老。对男性也是很好的滋补品。对于大多数人来说，枸杞是红色的，黑色的枸杞似乎很少见，那我们先来看看它的营养价值和功效吧！

黑枸杞的营养价值:

黑果枸杞味甘性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等营养成分。而且富含黑果色素——天然原花青素(红果枸杞除外)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g；含330 ~ 3380mg/100g蓝莓OPC)。

枸杞泡水喝及正确吃法:

黑枸杞可以直接食用，也可以做成茶、药、泡酒(泡酒可以马上喝，但最好泡一个月再喝)。

成人每天将3-6克黑枸杞泡在水中(即每天最好吃5-10粒黑枸杞)。青海每克大概有3-5粒黑枸杞，其他地方每克有十几粒。不同地区不一样。青海的野生黑果枸杞个头最大，品质最好。枸杞干吃5-10g左右比较合适。也可以根据自己的服用情况增减数量，以达到最佳效果。可以放在嘴里嚼，也可以放在水里喝。一定要长期坚持，每天吃一点才有效果。泡在水里喝，不要高温(建议60摄氏度左右的温水)。

黑果枸杞的浸泡颜色会根据水质的PHP值产生蓝色或紫色等不同的颜色。这是因为黑果枸杞富含花青素。直接喝蓝色(碱性水)的自来水，紫色(中性水)的矿泉水。冲泡5-6次，黑枸杞中的有效营养成分会全部浸出，直到水变白。

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