经验者之家｜健康信息：中药陈皮的作用(陈皮的十大功效与作用)……

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人们经常把陈皮泡在水里喝，但是营养专家说陈皮也可以用在蔬菜里，可以做成很多味道独特的美味菜肴，有一定的食疗养生作用。

中医认为陈皮味辛、苦、温，入脾、肺。具有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效，适用于脾胃气滞所致的腹胀、嗳气、恶心呕吐，湿阻中焦所致的食欲不振、倦怠乏力、大便稀溏、咳嗽痰多等症。《本草纲目》说“治呕吐、恶心、呕吐、痰多、疟疾、大肠不通、妇女乳痈”。入饮食，解腥毒”陈皮，苦可解燥，辛可散，温而有活力…补药是补药，泻药是泻药，药升药降”。药理分析表明，陈皮含有挥发油、黄酮苷(如橙皮苷)、肌醇、维生素B1等。

陈皮有以下功能:

1.对消化系统的作用:陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，排除肠道内的积气，表现出香薰、健胃、祛风的功效。

2.对心血管系统的作用:陈皮汤、醇提物等。能兴奋心肌，但剂量过大时会被抑制。此外，它还能使血管轻微收缩，迅速升高血压。陈皮还可以预防高血脂引起的动脉硬化。

3.对呼吸系统的作用:陈皮所含的挥发油有刺激性和被动祛痰作用，使痰容易咳出。陈皮煎剂对支气管的扩张作用较弱，其醇提物有较好的平喘作用。

4.对泌尿系统的作用:陈皮汤能收缩肾血管，减少尿量。

5.抗炎作用:陈皮煎剂配合维生素C、维生素K可增强抗炎作用。

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