经验者之家｜健康信息：草莓的营养价值(草莓作文300字三年级)……

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在所有水果中，草莓鲜红饱满，常常让人眼前一亮，酸酸甜甜让人流口水。

草莓是一种低热量、低糖的水果。草莓中维生素C的含量为47 mg /100 g，虽然不如鲜枣和猕猴桃，但远高于苹果、梨等水果，所以在水果中相对丰富。同时还含有一定量的膳食纤维、维生素、矿物质、有机酸、花青素等成分。

有些草莓虽然看起来很大，但不一定经过激素处理(膨胀激素，CPPU的学名，是一种合法的植物生长调节剂，可以使细胞增大、变大)，也可能是果农去除部分果实的结果。如果草莓出现畸形，很可能是昆虫、低温、光照等原因导致授粉不充分。

草莓容易碰伤。购买或采摘草莓时，尽量用新鲜的托盘或饭盒包装。如果用塑料袋，带回家的时候及时拿出来。

除了直接吃草莓，还可以用香蕉、豆浆/牛奶/酸奶等做成奶昔。吃之前，应该用流动的水反复冲洗。

对于不能吃的草莓，可以放在冰柜里。建议装在盘子里(避免在包里互相挤压)。同时在底部垫几张纸巾(遇水容易变软)，用保鲜膜封好。

(本文图片来自网络)

作者:刘平平，华大基因营养师兼科普作者，新浪&微信:刘平平的生命营养。

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