经验者之家｜健康信息：石斛的用量(石斛本草纲目用量)……

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说到“仙草”这个名词，我想很多朋友自然会想到九仙之首是铁皮石斛。虽然目前野生铁皮石斛资源十分匮乏，人工种植的效果也大打折扣，但是将铁皮石斛泡水饮用仍然是人们流行的养生方式。

那么，经常用石斛泡水喝有什么好处，日常服用需要注意什么呢？本期，边肖将与您分享石斛的功效及相关注意事项。

铁皮石斛的功效

石斛有很多种，其茎入药。常见的有金钗石斛、金钗石斛、铁皮石斛、铁皮石斛、鞭石斛，其中以铁皮石斛的功效最为突出。

中医认为，石斛性微寒，味甘，归胃、肺、肾经；具有生津养胃、滋阴清热、明目壮腰的功效，可作为治疗口干、烦渴、胃痛、干呕、虚热、腰膝酸软等症状的药物。《本草求真》中记载:石斛入脾除虚热，入肾敛元气。但是薄，无味，难出，不持久，可以用消光剂处理。

由以上可知，石斛滋阴清热功效突出，用于泡水时一般需要一定时间的煎煮才能释放有效成分。

现实生活中石斛的吃法有很多。其中泡水是一种比较简单方便的吃法。经常饮用对你的健康有很多好处，包括以下六个好处:

1.滋阴养胃

石斛是滋阴的好中药材。可调节阴虚引起的精神萎靡、面色无华、头晕目眩、神疲乏力或口干等症状。另外，石斛含有抑制幽门螺杆菌的成分，所以对胃有很好的保护作用，能增强胃的排泄空能力，帮助消化。

2.增强免疫力

石斛中的多糖是增强人体免疫力的主要成分，可以帮助促进巨噬细胞的吞噬作用，从而提高机体的抵抗力。

降低血压

石斛也是一种适合高血压患者的中药。石斛之所以有降血压的作用，是因为它含有石斛生物碱，可以帮助降低心率和血压。此外，石斛含有溶血栓、预防动脉硬化的活性成分，因此是预防心血管疾病的养生中草药。

4.保肝明目

我们前面提到，石斛有增强免疫力和滋阴的作用，所以能养肝阴，肝能明目，所以石斛能明目。经常带衣服对老年人眼疾有一定的防治作用。

5.抗肿瘤

石斛的抗肿瘤作用还来自于石斛中所含的多糖，可以提高机体对恶性细胞的杀伤作用，从而提高肿瘤患者的生活质量。

6.抗衰老

石斛之所以被称为“仙草”，与其抗衰老的功效密切相关。神农本草将其列为“瘦身延寿”上品。现代研究也表明，石斛中的一些微量元素有助于清除体内自由基，达到抗衰老的效果。

喝水中石斛，要注意3点。1.用水喝石斛，可以用开水浸泡，也可以煮沸。一般可以用开水浸泡10分钟左右，可以反复冲泡。

2.石斛和其他药材一起煎的时候，最好提前煎30分钟，再加入其他药材，效果会更好。

3.石斛的用量宜少不宜多，一般在一天50g以内。服用前最好咨询一下中医，根据自己的体质确定是否适合服用。

铁皮石斛被誉为仙草，与其抗衰老的功效密切相关。现在研究表明，食物中的一些微量元素可以帮助清除体内的自由基，达到抗衰老的效果。喝铁皮石斛水要注意三点。铁皮石斛水喝时，可用开水浸泡，也可煎服。一般用开水浸泡10分钟左右即可，可反复冲泡饮用。

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