经验者之家｜健康信息：银耳汤有什么功效(银耳功效与作用的功效与作用)……

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我们在生活中经常喝银耳汤。尝起来很滑。通常，我们会在其中加入一些红枣或冰糖。你喝过冰糖银耳汤吗？能起到祛火的作用吗？下面我们就来一探究竟。

冰糖银耳汤的功效

1.本品口感顺滑，香甜醇厚。可滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃。同时对中老年人和高血压、动脉硬化、肺结核患者有很好的保健作用。

2.本品能起到祛火的作用，同时还能补益五脏，滋阴润肺，延年益寿。

冰糖银耳汤的附录做法

练习1

配料:银耳、红枣、枸杞。

步骤

1.银耳用清水洗去，用清水浸泡2小时左右。

2.浸泡过程中换一两次水，直到银耳变白浮肿。

3.把第一步泡好的银耳的根部切掉，然后撕成小块，再和红枣一起倒入锅中，然后开机煮开。烧开后转小火煮一个小时。

4.加入洗净的枸杞继续煮20分钟。

5.烹饪前加入冰糖搅拌。

方法2

材料:银耳5克，冰糖150克，樱桃若干。

步骤

1.将银耳用清水浸泡2小时，然后摘下洗净备用。

2.锅中倒入适量的水烧开，然后倒入步骤1中的银耳，转小火，再倒入适量的冰糖调味，等待40分钟后，再倒入洗净的樱桃，然后放入器皿中冷却。

3.放入冰箱冷冻1.5小时。很好吃，很清爽。

银耳的营养价值

银耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少人体对脂肪的吸收，从而达到减肥的目的。所以非常适合减肥的人。

结论:冰糖银耳汤的做法比较简单，但是营养非常丰富。经常食用可以对身体起到非常好的滋补作用，普通人都可以食用。

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