经验者之家｜健康信息：北京养生堂(央视曝光的四大假中医堂)……

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养生堂有个老朋友，陈老，中国第一批名老中医，陈彤云人。

陈老1921年出生于北京一个中医世家。2022年101岁的陈老依然精神饱满，走路灵活矫健，能每周出诊，精力充沛。

最神奇的是，陈老作为首席皮肤科医生，脸上一点老年斑都没有，皮肤像年轻人一样光滑细腻！

今天我想给大家带来的是

陈老的长寿饮食秘诀

节目公布“陈奶奶的菜篮子”

有养肝祛湿的长寿菜。

你能猜出它是什么吗？

陈老长寿菜

菜豆

陈奶奶的健脾长寿菜是扁豆。

你猜对了吗？

扁豆类似于中药中的白扁豆。

有助于健脾祛湿，常用于蔬菜。

主要是把嫩荚、嫩豆当蔬菜吃。

北京中医药大学赵岩主任说

扁豆健脾祛湿养胃。

还能提高免疫力，预防肿瘤。

这个程序将扁豆和罗汉果搭配起来。

罗汉果能清热润肺，化痰利咽。

我做了长寿扁豆饭，健脾强身。

长寿扁豆米饭

配料:扁豆，鸡腿，肉，土豆，鸡爪，大米，罗汉果

练习:

1.将鸡腿切块，用盐和料酒腌制，放入锅中炒至四五成熟，放入姜皮和葱炒香。
2。放入扁豆炒香，然后放入土豆，放入酱油和盐，煮料酒，放入罗汉果烧开。

3.把米泡一个小时，放在锅里，然后加入炒好的菜和汤，放在电饭锅里煮。

祛湿第一豆

白扁豆

我们中医说扁豆和白扁豆。

具有健脾祛湿的功效。

扁豆变成蔬菜

白扁豆经常被用作药物。

祛湿效果更强。

夏季常用生姜

生姜具有温中、散寒、除湿的功效

而两者相合则祛湿

脾胃虚寒的朋友也可以吃。

茯苓、芡实豆粥

材料:茯苓10g、白扁豆10g、芡实10g、粳米50g、姜丝、红糖。

练习:

以上食材可以用水煮成粥。糖尿病人不要放糖。如果有气血不足、便秘的问题，可以取2-3枚红枣去核，一起煮。

茯苓、芡实、健脾利湿

白扁豆健脾、利尿、补气。

粳米健脾胃，温阳散寒。

生姜温中散寒，特别适合胃痛、胃寒的人食用。

红糖不仅能调味还能促进血液循环。

扁豆能健脾祛湿，常用于蔬菜。

加入罗汉果还可以清肺化痰。

白扁豆祛湿效果更好。

脾胃虚寒的朋友

也可以和姜一起吃。

长寿扁豆茯苓芡实豆粥

你喜欢哪一个？

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