经验者之家｜健康信息：胶原蛋白肽的作用与功效(胶原蛋白肽多少钱一盒)……
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正文|球18
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现在胶原蛋白肽产品受到了很多爱美人士的追捧。今天我们就从客观科学的角度来看待这个东西，看看它是否值得大家竖起大拇指。那么，胶原蛋白肽到底是什么？为什么商家会宣传它的美肤功效？如果有效，怎么吃才有效？
（图源 Pixabay）(来源Pixabay)
胶原蛋白肽到底是什么？为了搞清楚这个问题，边肖建议大家拆开来看，即“胶原蛋白+肽”分别是什么？
1.什么是肽？
众所周知，蛋白质是人体必需的营养素之一。它是由几十万甚至几十万个氨基酸组成的。
肽(肽、缩氨酸、多肽都是指同一种物质，它们之间没有区别)是介于两者之间的物质，一般由2-100个氨基酸组成(这里上限是多少个氨基酸，我就不深入分析了。边肖不想被贴上无聊的生化teacher/(ㄒㄒㄒㄒㄒㄒㄒㄒㄒㄒ12的标签
蛋白质就像一串非常非常长的珍珠项链。这些珍珠是氨基酸，每颗珍珠都用细小的钩子牢牢地绑在一起。
当我们随意用剪刀剪开这条珍珠项链时，珍珠项链被我们剪成了长短不一的段，而这些段就是我们所说的肽。
（图 | 球十八）(图|球18)
想了解更多，请戳>:& gt& gt看完这篇文章你就知道|你每天吃的蛋白质到底是什么了？
好了，我们知道什么是肽，那么它们的功能是什么呢？
在科学界，这些肽是科学家的宠儿，因为它们不仅具有营养价值(由氨基酸组成！)并且在肠道中的吸收效率高。(为此，边肖和同门一度被指在某种程度上是多肽之流，愤然倒下！/(ㄒoㄒ)/~~)。
更重要的是，它们中的许多都具有氨基酸和蛋白质所不具备的特殊功能特性，例如人工胰岛素(一种肽)，它几乎挽救了全世界糖尿病患者的生命。如酪蛋白磷酸肽具有促进钙吸收、抗骨质疏松的作用。
2.什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是动物中最丰富的蛋白质——哺乳动物中约30%的蛋白质是胶原蛋白。
胶原蛋白主要存在于人体结缔组织、骨骼和软骨中。它有许多形状，不同的形状有不同的功能。
3.如何理解胶原蛋白肽？
说到这里，我们终于知道什么是肽，什么是胶原蛋白了。那么胶原蛋白肽，一句话，就是胶原蛋白被科学家的工具刀(即酶)切割成的一系列片段的总和。是的，你没有看错。胶原蛋白肽是一系列混合物，有长有短。一旦我们建立了这种意识，我们就可以理解下面的内容。
胶原蛋白肽有功效么？
从科学的角度来说，是有的！大量研究证明，胶原肽有利于自体组织的修复和再生。国内外研究机构使用注射型胶原蛋白肽修复和修复各种面部软组织损伤，如痘印、水痘印、面部皱纹或衰老引起的皱纹等。
口服胶原蛋白肽会被人体直接吸收，出现在血液中并被送往人体各个部位，有利于神经酰胺、透明质酸等物质的维护和恢复，这些都是能够滋润皮肤，维持皮肤正常功能的常见成分。
可以总结为三点:一是有营养价值，能为皮肤提供养分；二是吸收利用率高，部分肽段可完全吸收；第三，具有促进皮肤损伤修复和保水的功效。
哇！这么有效，我是不是该赶紧买点吃的？
（图源 Pixabay）(来源Pixabay)
放心吧！我说完之后你能做决定吗？
我们前面说过，胶原蛋白肽是一种混合物，只有当混合物中的活性成分在有效浓度以上时，胶原蛋白肽才会发挥预期的效果。为了达到这种“有效浓度”，科学家还需要经历一系列探索，找出用什么刀(即用哪种酶或哪几种酶)以及如何有效切割。
当厂家大规模生产胶原蛋白肽时，虽然原料有用，但可能与科学家使用的制备方法不同(也有很多有效的制备方法)。所以效果是否像实验研究的那么有效还是值得怀疑的，可能因产品而异，也可能因人而异。
其次，商业上销售的产品主要是粉剂或口服液的形式。
粉状产品中可能含有很多蛋白肽，通常辅以功能性低聚糖、抗结剂、香精等。，使产品易于保存，同时掩盖了原料(如鱼皮)的气味。
口服液的成分比较复杂。除了胶原蛋白肽，还有果汁浓缩物、维生素C、茶叶提取物等其他活性成分。这些成分往往具有很高的抗氧化活性，在体内与胶原蛋白肽共同作用。
但是产品中有多少真正的有效成分呢？和实验中的浓度一样吗？不同的人有不同的看法。总之，你可以相信，可以尝试，但不要迷信。
（图源 Pixabay）(来源Pixabay)
敲黑板！！！
继续申明:我们营养科致力于科普的主要目的是帮助大家从科学的角度辩证的看待问题！不可能有一个产品一劳永逸！不可能有万能的食物！
边肖在饮食上一直坚持不过度也不缺乏的原则，平衡是最重要的。希望大家在了解这些科学原理后，能够冷静的根据自己的情况和喜好做出判断或者尝试。营养补充剂最好遵医嘱选择！！！
但是，如果你认为大量的胶原蛋白肽可以达到明显的护肤效果，边肖会敲你的头，因为它毕竟是一种蛋白质物质。过多的胶原蛋白肽不仅会增加肝脏的负担，而且其代谢产物可能有一定的毒副作用。
护肤的唯一法则是健康的生活习惯。无论是护肤品、保健品还是食品，都不可能有奇效。当你再次面对别人的吹嘘时，让我们拿起放大镜看看里面是什么。
其他的护肤方法我们营养科之前已经总结过了>:& gt& gt情人节想要好皮肤，就好好涂，好好吃！
下一个胶原蛋白肽伴侣:弹性蛋白肽是什么鬼？我将为你揭开神秘的面具。
Q
胶原蛋白肽安全吗？
胶原蛋白肽是安全的，所以我们买的这些产品基本不会有副作用(当然，如果你想买三款便宜的产品，边肖只能咬牙切齿，用小锤子砸胸)。
Q
哪些食物富含胶原蛋白？
富含胶原蛋白的食品原料有猪皮、牛皮、猪骨、牛骨，以及鱼皮、鱼鳞、蛙皮、海蜇、海参等海产品。市场上的胶原蛋白肽主要是从鱼皮中制备的，尤其是罗非鱼。
（图 | 图源网络，球十八整理）(图|图来源网络，球18整理)
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