经验者之家|健康信息:怎么做螃蟹好吃(大闸蟹做法最正宗的做法)……

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由侯的小夫人

用料肉蟹 7只白菜 半颗洋芋 一个葱 三根芫荽 一根儿老缅芫荽 一根儿小米辣 10个大蒜 6瓣淀粉 5勺豆瓣酱 3勺生抽 1勺食盐 适量做法步骤1.在菜市场买了7只活蟹,让店家处理。

2.回家打扫干净。我买了全肉螃蟹,但是我不喜欢黄色的。

3.从中间把螃蟹切成两半。

4.洗配菜。

5.剪下来备用。

6.洋蓟切条,白菜切块。

7、蟹钳敲,易入味,肚子蘸点淀粉,下锅肉不散。

8.将锅里的油加热,将土豆煎至半熟。

9、白菜可以上油。

10.然后开始炒螃蟹,直到螃蟹变红,捞出备用。

1、整体搁置。

12.锅里翻炒各种调料,再加入豆瓣酱炒红油,就可以把螃蟹配菜放锅里了。

13.翻炒十分钟。适当调味即可出锅。

14.肉蟹真的很好吃,配菜也很不错。

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