经验者之家｜健康信息：葡萄干的正确吃法(葡萄干的吃法大全家常)……

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在每个人的潜意识里，葡萄干只是一种喜欢的零食。当我读到这篇文章时，我意识到葡萄干的神奇功效。

葡萄干是一种非常普通的食物。不像生葡萄，是季节性的，价格很便宜。一年四季都能买到。

别看葡萄干很小，不起眼，但是对我们的健康很有帮助。

一个

自由基的最佳克星

葡萄干的第一个好处是脱水后其成分浓缩，所以即使吃很少，也能充分吸收花青素等有效成分。

花青素具有抗氧化作用，能清除体内自由基，能有效预防黑斑、皱纹等衰老现象，还能防治动脉硬化、高血压等疾病。

2

帮助肠胃消化，排毒养颜。

可以促进消化，因为含有酒石酸，可以帮助肠胃消化。葡萄干中的膳食纤维还能吸附肠壁的毒素，促进排毒。

三

补血效果不逊于大枣。

营养学家说葡萄干富含铁。每天吃一把葡萄干，可以改善面色苍白、手脚冰凉的症状。

还发现葡萄干的铁含量是新鲜葡萄的15倍。此外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。它们是体虚贫血人群的最佳产品，补血效果不逊于红枣。

四

降低患心脏病的风险

研究表明，吃葡萄干有助于降低患心脏病的风险。葡萄干也是许多抗氧化剂的重要来源，抗氧化剂有助于干扰胆固醇的吸收，从而在预防和治疗心脏病方面发挥作用。

而且葡萄干含有大量的葡萄糖、多种矿物质、维生素和氨基酸，对心肌有营养作用，对冠心病患者的康复也有帮助。

说到这里，相信大家对葡萄干的好处都有所了解。然而，有一种方法可以让这种好处翻倍，那就是用醋腌制葡萄干。

葡萄干与醋混合后会变酸，使花青素更稳定，更高效地发挥花青素的作用。具体怎么做？我们继续往下看。

用醋泡葡萄干，堪比冬虫夏草。

将葡萄干浸泡在醋中过夜，让醋充分浸入葡萄干中。这种做法可以达到更高的疗效。

材料

一杯葡萄干(十天)和一小瓶醋(天然酿造的醋)。可以密封的容器。

工作方法

1.把一杯葡萄干放在一个密封的容器里，比如玻璃瓶。

2.将醋倒入放葡萄干的容器中，直到醋淹没葡萄干。

3.只要腌制一夜，醋就会渗入葡萄干，使葡萄干膨胀；时间越长，醋泡的越多，一天一汤匙就够了。

精选优质葡萄干:外观大、结实、软糯、略结霜、半透明、颗粒散至上品。味道甜鲜，不酸不涩。

葡萄干的功效堪比冬虫夏草。吃了很多年都没人知道！一天吃几片，效果超乎你的想象！

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