经验者之家｜健康信息：十大最有营养的蔬菜(杀死癌细胞最狠的野菜是什么)……
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#标题创作挑战#
至于园艺和种植，生活中有两种情况。年轻人喜欢种花草，年长的中年花友会注重养生，喜欢种菜。对于我这个刚刚步入中年的花农来说，越来越想种菜了。毕竟一切都要以我的健康为前提。只有身体好了，我才能努力工作，才能多种花草。
说到一种蔬菜，在很多人的印象里，只有有院子才能种。事实上，并非如此。只要你喜欢，愿意努力，也可以种个小菜园。现在是深秋。这个时候，如果要种菜，我们建议种植一些耐寒、易养、易活的蔬菜。分享一些种类，看看有没有你喜欢的。
10种“耐寒”绿叶菜，家里有阳台就可以种，可以0度冷冻，又好吃又营养。
1、菠菜
菠菜可以说是生活中最常见的蔬菜了。因其营养高、味道鲜美、口感清爽，受到人们的喜爱。是很多人餐桌上必备的蔬菜之一。可以炒素菜，可以配凉拌，可以锅煮，可以塞馅，可以烫…各种吃法层出不穷，适合南方妇孺。喜欢种菜的人大多会在家里种一些，无论是在院子里还是阳台上。这有点
记得小时候，家里种小麦的时候，妈妈会在家附近的麦田里撒一些菠菜种子。几场秋雨过后，菠菜就会出现。从小苗的时候，我就能吃了。我开始挑苗，慢慢吃。从秋天到春天，雪下得很大。它在雪下是绿色的，我经常在寒冷的冬天吃通常的绿叶。吃多了，心里却不以为然。长大后才发现，妈妈种的菠菜是纯绿色的，无污染。和我们现在买的菠菜比起来，闻起来更香，还有点甜，所以有条件的时候我就自己种菠菜了。是每年秋冬必种的蔬菜之一。
菠菜种的是种子，可以直接播种，也可以提前浸种。但为了提高出芽率，最好提前浸种。今天种了菠菜，是厨房纸。可以准备一个小盆，在底部铺几张厨房纸，然后把种子铺在上面，喷湿水，放在阴凉通风处。一般2天左右，你会看到种子膨胀，明显变大。一般只要当地温度不低于4度，就可以直接露天播种。在生长期，能承受零下10度左右的低温。如果种在室内，整个冬天都有菜吃。如果种在院子里，我们可以在院子里建一个小温室，它就能快速生长，又吃又摘，又好吃又健康。
2、香菜
香菜是一种非常独特的蔬菜。喜欢吃的人闻着就开心，有的人不喜欢。我个人很喜欢吃香菜，尤其是涮锅的时候。如果少了香菜，总感觉火锅的灵魂不见了，所以香菜也是我每年秋冬必种的蔬菜之一。作为一种香料配菜，一般一锅就能满足一家人的需求。
香菜和菠菜一样，是带籽种的，可以直接用温水泡，也可以像上面种的菠菜一样直接用厨房纸。如果用温水浸泡种子，可以用水温50度左右的清水浸泡。一般要泡15-20分钟。香菜种子浸泡后发芽快，发芽率高。种植时，建议种植在疏松透气的营养土中，可以自己配制。一般来说，花园土壤和腐叶土壤以1∶1的比例配制，并加入一部分腐熟的羊粪作为基肥。种下后，10天左右就能发芽。发芽后生长快，枝叶浓绿，闻起来更香，吃起来更香。
阳台种香菜，也可以用香菜根来种，就是我们买香菜的时候，有的是带根的。我们可以吃大部分叶子，但只保留一些香菜根和中间的小芽。我们可以直接种植它们，保持稍微湿润，获得更多的阳光。一般20天左右就可以摘叶子吃了。与播种相比，收获更快。
芫荽根也可以水培。直接种在清水里，放在阳光充足的地方，就可以陆续收割了。唯一不好的是水培蔬菜。不能用羊粪有机肥，但是用水培植物营养液可以长得很好。
3、乌塌菜
菜花是大白菜的一种，叶子很厚，呈圆形生长。它看起来像一朵绿色的玫瑰，看起来很独立。黑包心菜的名字很多，不同地区的名字不一样。它们也被称为黑甘蓝、黑甘蓝、黑松等。黑包心菜是一种叶子厚、颜色深绿的包心菜。它长在圈里，看起来像绿玫瑰，看起来很独立。
乌塔菜不仅好看，而且营养丰富，口感爽滑，肉厚筋少，就是小孩子都很喜欢，吃法也很多。无论是凉拌，还是荤素炒菜，做汤，火锅涮，都很好吃。
南瓜类蔬菜也适合冬季种植。在南方地区，如上海，江苏和浙江省，露天植物可以很好地生长，许多人会在他们的院子里种植一些。冬天其他绿叶菜不多的时候可以吃，磨砂的口感会更爽滑。所以有条件的话，建议在室外种植，一般四五十天就能收获。黑甘蓝能忍受的最低温度是零下10度左右，只有温度不低于4度，才能播种。
种植乌塔菜时，建议密植，使用有机营养土，加一些腐熟羊粪做基肥。纯绿色无污染，后劲足，长势好。长大了可以边吃边摘叶子边长。一个接一个可以吃很久。
4、生菜
但是，生菜是现在大家都喜欢在家吃的蔬菜。它口感脆甜，吃法多样，营养丰富，老少皆宜，是减肥者的最爱。
莴笋也是一种寒地蔬菜，但是一年四季都可以种，也是带籽种的。因为种子比较小，所以种植的时候建议掺一些河沙，不然容易种植过密。种下后保持湿润，一般一周左右就能发芽，二三十天就能收获。它属于一种生长较快的蔬菜，特别适合阳台上的盆栽植物。当然，如果种在院子里也能收到不错的效果。
莴苣有很多种。如果是在阳台盆栽，建议不要种有核的品种，要种绿叶红叶的品种。可以快速收割，相对容易维护。吃的时候只摘叶子，不要连根拔起，就能吃一茬又一茬。
5、小香葱
小葱可以说是家庭必备的蔬菜。虽然用量不是很大，但却是最需要的。不管是炒菜，涮锅，还是凉拌，都要放一些在上面。闻起来很香，能改善口感，能让人更有食欲。也可以做成葱油饼、葱油面等等。所以，有条件的话，可以在阳台上种一盆。适应性强，种植简单。十几块钱就可以买几棵大葱种在花盆里。只要保持湿润，有一定的底肥，晒晒太阳，一天一天就能长出来。吃的时候可以割一些，二十天左右就能收获一茬。可以吃的很美，也很好养。
年轻的小葱爆发能力很强。种植时，建议使用稍宽的花盆或长的花盆。原则上，在上层梯田种植蔬菜时，可以使用花盆或各种废气的泡沫箱。但是如果想做的更漂亮，建议用阳台种菜盆，投入小，可以用很多年，看起来更漂亮。
6、上海青
上海青也是小白菜的一种，原产上海，是当地能在户外过冬的蔬菜之一。是中国南方冬季最常见的蔬菜，也叫飘尔白。它的整个株形呈腰带状，上面是绿叶，下面是精致的白色菜串。它上宽下窄，看起来非常独特。它的口感脆甜，茎叶中的纤维比较细。磨砂上海绿味道很好。
上海绿的种植很简单。种子撒在土壤里，保持微湿。一般10天左右就能发芽。种植时，它们是密集的。你可以从幼苗开始吃，以后再把叶子掰下来，收获一茬又一茬。需要注意的是，上海绿只能承受0度左右的低温。在北方地区，如果气温长期不低于0度，可以待在室内。如果低于0度，要尽快待在室内。
7、樱桃小萝卜
樱桃萝卜是近两年流行的盆栽蔬菜，主要是因为它吃起来脆甜，没有萝卜的辣味，营养丰富，老少皆宜。种植后可以很快收获，甚至作为水果食用，很受欢迎。
樱桃萝卜喜欢凉爽的气候环境。一般在秋冬播种。只要当地温度不低于10度，就可以种植。种下后一般10天左右就出苗了。土壤和底肥合适，长得快。出苗后，如果发现植株过于密集，一定要及时采摘(幼苗也可以食用，做成汤，蘸酱)。可以种，要保持三四厘米的间距。
8、蒜苗
蒜苗可以说是最适合阳台盆栽的蔬菜之一。它们可以被水和土壤培养。种下后，半个月后20天就可以收割了。如果保养得当，它们会一茬接一茬地吃。它们细长的叶子，观赏价值很高，真的很好吃，很漂亮，也没有养护难度。南北方都可以种，孩子也能养好。
9、芹菜
芹菜是许多人喜欢吃的蔬菜。凉拌菜，炒菜，干锅，酿饺子也不错，可以当各种配菜。而且营养丰富，适量食用对身体有好处。经常吃芹菜叶，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益。
现在流行口感酥脆的小水芹，可以种在盆里，阳台上，庭院里。如果你种一些，你可以不断地收获它们。
如果想快速收获，可以用芹菜根种植，一般半个月需要20天。当然，你也可以用种子来种。如果保养得当，通常需要40或50天才能收获。如果想让芹菜多收几次，建议经常施薄肥。可以用有机复合肥，比如微生物菌剂，就是用肉骨粉、芝麻饼、菜籽饼做的有机肥。它营养均衡，绿色无污染，可以用来种花或种菜。半个月20天一次，芹菜就能长得茂盛。
10、红薯叶子
在农村，家家户户过去都吃红薯。那时候很少有红薯叶用来喂牛羊。后来才知道红薯叶很有营养，人适量吃对身体有好处。它们含有胡萝卜素、维生素A、B、C、钾、铁、钙等物质。适量食用可以补充各种营养，促进新陈代谢和肠道蠕动。
所以我们可以在家里用水培或者土壤来种植红薯。冬天，种一些。种植后，把它们放在光线充足的地方。一般20天左右就可以采摘叶子了。边吃边摘，非常方便。
红薯叶种下后，如果想让它长时间生长，建议加一些水溶性有机肥，比如有机氮肥，配成1: 500的水溶液，一般10天半月用一次，让它长势茂盛，一茬接一茬的收获，很喜人。
这就是我今天分享的:“10种“耐寒”绿叶菜，家里有阳台就能种，0度冻不死，又好吃又营养”。我希望你喜欢它们。下次见！
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