经验者之家｜健康信息：黑芝麻怎么吃(吃黑芝麻有什么功效与作用)……

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黑芝麻是一种非常健康的食物，许多朋友都喜欢吃它。如果我们在日常生活中经常多吃一点黑芝麻，对我们的健康会特别好。今天给大家分享一个黑芝麻花卷的做法，这是黑芝麻最简单最健康的吃法之一。如果你用它做早餐，每天早上都这样吃，那么吃一段时间后你就会面色红润，精神饱满。接下来可以看看黑芝麻花卷的具体烹饪步骤。

【黑芝麻花卷】

【烹饪食材】黑芝麻、白糖、酵母粉、鸡蛋、奶粉、面粉、红枣。

[烹饪步骤]

1.黑芝麻花卷制作简单，吃起来很好吃，又软又香，营养又好吃。我们一起准备黑芝麻花卷的烹饪食材，准备黑芝麻50g，白糖20g，酵母粉3g，鸡蛋两个。接下来，我们准备20克奶粉。奶粉可以准备自己喜欢的口味和品牌。准备面粉200克，红枣10~15颗。准备好这些黑芝麻花卷的烹饪食材后，我们就可以开始一起烹饪黑芝麻花卷了。

2.让我们先处理黑芝麻。先把芝麻放在碗里。我们在吃黑芝麻的时候，最好把黑芝麻清洗干净，因为黑芝麻在制作、运输、烘干的过程中，会沾上更多的灰尘。清洗后，我们吃起来会更放心。把黑芝麻清理干净后，我们还是要把黑芝麻充分晾干，晾干水分后再放进这个大碗里。

3.接下来，在黑芝麻中加入我们准备的20克白糖，加入3克酵母粉，打两个鸡蛋。接下来，拿出筷子，用筷子搅拌鸡蛋。搅拌后，将鸡蛋与黑芝麻、白糖、酵母粉搅拌均匀，确保充分混合在一起。

4.接下来，在鸡蛋和黑芝麻中加入20克奶粉，搅拌均匀。搅拌均匀后，我们会取出100毫升清水，分几次倒入少量，搅拌均匀，搅拌成糊状。接下来我们直接把黑芝麻鸡蛋糊放进榨汁机里，然后打开打成糊状。打好后放入大碗中。

5.将少量200克面粉多次加入碗中，搅拌成絮状。絮状物变得很大后，就可以开始揉面了。把它们揉成柔软适中的面团，然后用保鲜膜包好，烤半个小时。

6.将准备好的红枣清洗干净，切成红枣片，需要稍微小一点。面团做好后取出，揉搓排气，擀成长方形的大面片，将红枣均匀的铺在这个大面片上，然后从长边卷起来，分成两半，放入蒸笼，盖上盖子，大火蒸20分钟，蒸完后关火，取出厚片即可食用。

[提示]

1.如果花卷按下去能立刻反弹，说明熟了。

2.尽量把黑芝麻糊做的精致一点。

3.也可以加入一些其他你喜欢的干果。

好了，今天的菜就到此为止。欢迎收看大叔美食笔记。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！

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