经验者之家｜健康信息：杨梅酒的功效与作用(杨梅酒的功效与作用及禁忌)……

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夏季是急性肠胃炎的多发季节。

小时候经常拉肚子。

长辈会拿出一小杯杨梅酒和一个杨梅。

我一吃就生效。

太神奇了。

杨梅酒是民间流行的止泻偏方。

很多人还在用。

杨梅有什么药用价值？

杨梅不仅营养价值高，而且还有很高的药用价值。早在宋代《开宝本草》中就记载杨梅“主化痰、止呕、破泻、清食、解酒”。明代李时珍在《本草纲目》中记载“杨梅味酸甜，性温无毒。能解渴，调和五脏，清胃，除烦祛邪。”可见人们一直用杨梅泡酒当药酒。

杨梅酒有什么功效？

杨梅味酸、甘、温，有生津止渴、和胃消食的功效。可用于治疗烦渴、腹泻、腹痛和宿醉。酒性热、味甘、味辛，有活血通络、祛风散寒的功效。酒，作为“诸药之所长，诸药之所引”，“能消寒积，止水沥”，能很好的提取杨梅的抑菌作用，同时将药物引入曲中，融化杨梅的药性。夏季腹泻多因过量饮用冷饮、冷食，或淋雨，或空调使用不当所致。这时候喝点杨梅酒，或者吃一两个用白酒泡过的杨梅，都可以起到很好的止泻作用。引起腹泻的常见细菌有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、痢疾志贺菌等。发现杨梅果实的乙醇水溶液提取物具有良好的抗菌活性。同时，杨梅果肉中的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄。

杨梅酒的食用方法包括:

1.将杨梅浸泡在陈酒中(酒越老越好)。每天两次吃一两个杨梅治疗痢疾。

2.将杨梅浸泡在高粱酒中，每次服用一两个杨梅，每天两次，用于治疗营养不良引起的腹泻、腹痛。

3.杨梅500克(淡盐水浸泡)，米酒2公斤，密封保存，阴凉避光室温20~30天即可食用。

每日三次，每次30 ~ 40ml。因为杨梅酒是自制的药酒，建议打开冷藏保存。如果杨梅和酒分开，可以延长保质期。

所有腹泻都能吃杨梅酒吗？

感冒引起的腹泻通常无腹痛或腹痛轻微，腹泻程度较轻。一天几次，大便稀，无味，黏黏的，冻硬的，大便里没有血。此时食用杨梅酒可以温经、涩肠、止泻。但如果患者出现严重腹泻、腹痛、大便粘稠、带血等症状，就要及时去医院治疗，而不是单纯依靠杨梅酒。

杨梅酒食用有哪些禁忌？

值得注意的是，杨梅味道酸，容易腐蚀牙齿。最好是饭后及时漱口；杨梅的酸性成分也容易刺激胃黏膜，胃溃疡患者尽量少喝或不喝杨梅酒。杨梅性温，血热不宜多吃。糖尿病患者和孕妇忌吃杨梅。

正文:许仪，上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院药剂科

编辑:管忠尧

审核:曹政

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