经验者之家|健康信息:胶原蛋白的作用与功效(一年补几个月胶原蛋白最好)……
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来源:经济日报-中国经济网
皱纹、皮肤下垂、毛孔粗大和油性皮肤、皮肤粗糙和暗沉让整个人看起来苍老了很多。这些都是皮肤胶原蛋白流失或丧失的外在表现。所以,想要保持年轻,首先要保持体内有足够的胶原蛋白,让皮肤紧致饱满。
说了半天,胶原蛋白是什么,对身体有什么用?我们来看看经济日报-中国经济网。
什么是胶原蛋白?
胶原蛋白是人体中含量最丰富、分布最广的功能性蛋白质,约占蛋白质总量的三分之一,起着重要的作用。
它是骨骼、皮肤、肌肉、肌腱和韧带的主要组成部分之一。胶原蛋白也存在于身体的其他部位,包括血管、角膜和牙齿。
胶原蛋白在体内的作用
人体内至少有16种胶原蛋白,形成网状结构,使皮肤、肌腱、骨骼、软骨、骨组织具有机械强度。
随着年龄的增长,胶原蛋白会逐渐流失,胶原纤维的结构也会发生变化。
对于皮肤来说,随着胶原蛋白的流失,皮肤不再紧致,产生皱纹。
对于骨骼来说,胶原蛋白的流失会导致骨骼变脆,严重时会导致骨质疏松。
可以增加胶原蛋白的营养。
身体通过结合两种氨基酸(甘氨酸和脯氨酸)来制造胶原蛋白。这个过程需要使用维生素c。
你可以吃足够的以下营养素来帮助你的身体产生这种重要的蛋白质:
c:柑橘类水果、青椒、草莓含量高。
脯氨酸:在蛋清、小麦胚芽、乳制品、卷心菜、芦笋、蘑菇中含量丰富。
甘氨酸:在猪皮、鸡皮中含量丰富,在各种含蛋白质的食物中也有。
铜:大量存在于内脏、芝麻、可可粉和腰果中。
此外,肉类,家禽,海鲜,乳制品,豆类和豆腐都是氨基酸的良好来源。
破坏胶原蛋白的行为。
避免破坏胶原蛋白可能更重要:
糖和精制碳水化合物:糖会干扰胶原蛋白的自我修复能力。因此,应减少糖和精制碳水化合物的摄入。
过度日晒:紫外线会减少胶原蛋白的产生,所以要避免过度日晒。
吸烟:吸烟会减少胶原蛋白的产生,影响伤口愈合,产生皱纹。
天然食物来源
胶原蛋白存在于动物性食物的结缔组织中。例如鸡肉和猪肉皮中的含量很高。
用鸡、猪等动物骨头熬制的骨头汤也是胶原蛋白的重要来源。
猪皮做的明胶基本都是熟胶原蛋白,所以氨基酸含量很高。
但对于食用富含胶原蛋白的食物是否真的会增加体内胶原蛋白的含量,目前还存在争议。
当你吃蛋白质时,蛋白质会分解成氨基酸,然后重新组合,所以你吃的胶原蛋白不会在你体内直接转化成胶原蛋白。。
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